民俗風(fēng)情
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??火鍋,。吃鍋?zhàn)右彩菨M族的食俗之一,。它原本是滿族閑人在狩獵時(shí)常用的野炊方式，而今被廣泛襲用,。在滿族歷史上,，曾出現(xiàn)雀火鍋,，天上鍋，地上鍋,，水中鍋等多種火鍋,。鍋“以錫為之，分上下層,，高不及尺,，中以紅銅為火筒，著炭,，湯2020/10/22 15:20:28 -
??白肉血腸,。在滿族民間，“白肉血腸”是非常受歡迎的一道菜肴,。所謂“白肉”,，即肥瘦相間、五花三層的豬肉,；所謂“血腸”,，是將豬血加入涼水和調(diào)料攪拌后,，灌入洗凈的豬腸。煮熟后切成薄片,，然后放入酸菜湯（煮肉的老湯）中2020/10/22 15:17:52 -
??酸湯子,。到了夏天,，滿族人喜歡吃“酸湯子”,，這種食品的做法和口味都很獨(dú)特,。將玉米浸泡發(fā)酵變酸，而后磨成水面,，并使之沉淀后,，過濾掉渣滓,。制作時(shí),，將水燒開，然后用手或借用工具將面團(tuán)擠壓成筷子粗細(xì)的面條,，甩入沸水中2020/10/22 15:14:34 -
??粘豆包,。又稱粘餑餑。粘豆包是滿族人普遍喜愛的主食,，由于粘食耐餓,，和適合于滿族人穿山越嶺的遠(yuǎn)程狩獵生活。制作時(shí),，將大黃米或小黃米浸泡后磨面,，稍微發(fā)酵，包入小豆餡,，團(tuán)成上尖下圓,、平底的包子,，上過蒸熟上鍋即可。食2020/10/22 14:43:52 -
??“白山黑水”是滿族的故鄉(xiāng),。滿族的起源,，可以追溯到兩千多年前的肅慎以及后來的挹婁、勿吉,、靺鞨和女真?，q春是滿族文化的發(fā)祥地之一，滿族是一個(gè)深諳民間藝術(shù)的古老民族,，白山黑土的哺育,，使?jié)M族人民對自然和生活具有2020/10/16 14:01:52 -
??朝鮮族比較喜愛素白服裝。婦女服裝為短衣長裙,，叫“則高利”和“契瑪”,。男子服裝為短上衣，外加坎肩,，褲腿寬大,。外出時(shí)多穿斜襟以布帶打結(jié)的長袍，現(xiàn)在改穿制服或西服,。??朝鮮族的村落,，多位于山坡下的平地上。村內(nèi)房屋2020/10/16 13:48:51 -
??朝鮮族人民擁有悠久而優(yōu)美的民族文化藝術(shù)傳統(tǒng),，尤其是能歌善舞,，節(jié)日或勞動(dòng)之余，都喜歡用歌舞來表達(dá)自己的感情,。伽椰琴彈唱,、象帽舞、頂水舞,、扇子舞,、長鼓舞、農(nóng)樂舞等都是受人喜愛的傳統(tǒng)歌舞節(jié)目,。朝鮮族舞蹈優(yōu)美典2020/10/16 13:43:34 -
??琿春擁有朝鮮族文化,、滿族文化、貿(mào)易文化,、非遺文化,、紅色文化等特色文化，以及渤海國八連城,、裴優(yōu)城,、薩其城、清代土字牌等古代歷史遺跡,，出土了上千件歷史文物,，民俗文化中流傳著幾百個(gè)民俗文化故事,。隋唐時(shí)期，琿春2020/10/16 13:39:59