
喝水確實(shí)有助減肥
陳宗倫
水在人體中占比60%以上,,在肺葉、皮膚和骨骼中分別占比83%,、64%和31%,。喝夠水,才能確保身體各項機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),,還有一個好處就是有助減肥,。《美國臨床營養(yǎng)研究雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn),飯前多喝水可減少高熱量食物的攝入量,。研究人員分析,,一方面,人們經(jīng)常將口渴當(dāng)成饑餓,,所以餐前喝水可緩解饑餓感,,會少吃食物;另一方面,,飲水還有助于降低對甜食的渴望,。甜食吃得越少,,發(fā)胖幾率就越小。另一項早期研究也曾發(fā)現(xiàn),,如果用水(白開水或礦泉水)替換每天一杯含糖飲料,,一天飲食攝入總熱量就會減少不少。
美國《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》刊登另一項研究發(fā)現(xiàn),,增加飲水500毫升,,就能使新陳代謝率(能量消耗速度)提高30%。研究人員表示,,多喝水間接幫助人體消耗更多熱量的原因是,,喝水太少容易導(dǎo)致身體脫水。即便是1%的脫水也會導(dǎo)致疲勞乏力,、情緒低落和注意力不集中,,于是很難有精力和興趣參加燃脂運(yùn)動,體重增加接踵而至,。
專家呼吁,,無論健康人群還是減肥人群,多喝水都有益無害,。美國科學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)建議,,男性和女性每天應(yīng)分別飲水15.5杯(約合3.7升)和11.5杯(約合2.7升)。
(摘自《生命時報》)