據(jù)英國《新科學(xué)家》網(wǎng)站近日報道,，英國科學(xué)家一項最新研究表明，經(jīng)常喝咖啡的人患慢性肝病的風(fēng)險較低,，而且，咖啡的種類無關(guān)緊要,，因為含咖啡因的咖啡和脫咖啡因的咖啡具有同樣的好處。
       在該研究中,，南安普敦大學(xué)的奧利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名咖啡飲用者和109767名不喝咖啡者的數(shù)據(jù),。在10.7年的中位數(shù)周期內(nèi)，研究人員對這些人的肝臟狀況,，包括慢性肝病,、脂肪肝以及慢性肝病造成的死亡等情況進行了監(jiān)測。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，慢性肝病患者3600人,，脂肪肝患者5439人，慢性肝病造成的死亡人數(shù)為301人,。
       研究結(jié)果表明,，喝咖啡的人平均每天要喝兩杯咖啡，包括脫咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡,。他們患慢性肝病的風(fēng)險比不喝咖啡的人低21%,，患慢性肝病或脂肪肝的風(fēng)險低20%。他們死于慢性肝病的可能性也降低了49%,。
       肯尼迪說：“總而言之,，咖啡似乎對人類的大多數(shù)健康結(jié)果都有貢獻。這不僅包括慢性肝病,，也適用于其他疾病,，比如慢性腎病和一些癌癥等�,！�
       他進一步指出,，沒有人確切地知道是哪些化合物對慢性肝病起到了潛在防護作用,，然而研究結(jié)果表明，所有種類的咖啡都對人類的肝臟具有保護作用,，這意味著可能有多種化合物協(xié)同發(fā)揮作用,。
       意大利卡坦扎羅大學(xué)的盧多維科·阿貝納沃利表示：“我認(rèn)為有必要確定每天要喝多少杯咖啡才能起到這樣的作用，臨床試驗或許可以提供答案,�,！�