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朝鮮族米糕

       朝鮮族非常重視節(jié)日吃米糕,。糯米和粳米都是做米糕的原料,,米糕的做法有“蒸糕”和“打糕”之分。米糕多做成甜餅和各色花式的點心,,甜餅和點心多數(shù)有鮮,、咸,、甜等味道的餡,甜餅還要在外面粘上花瓣并放在平鍋上用油煎,。經(jīng)過不斷的發(fā)展,,米糕的制作更加精良、造型也更加精美,。而韓國節(jié)日送禮更是不能缺了米糕,,尤其送娘家禮中不能缺,,據(jù)說米糕里還含有誠心、愛心和孝心的含義,。搬家的時候,,還有做米糕分給鄰居的習俗。