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琿春大米

       中國(guó)最好的大米是東北大米,,東北大米中最有名的是延邊大米,,而延邊大米中首推琿春大米。
       琿春大米好,取決于這里特殊的地理位置�,,q春境內(nèi)湍流著琿春河、海蘭江等大小江河水系,,湖泊濕地星羅棋布,,江河兩岸分布著河谷盆地,地勢(shì)平坦,,土質(zhì)肥沃,,加之處在北半球中緯度中溫帶,屬近海洋性季風(fēng)氣候區(qū),,年平均日照2366小時(shí),,無霜期126—156天,晝夜溫差在10℃以上,。故所產(chǎn)水稻干物質(zhì)積累多,,營(yíng)養(yǎng)豐富,品質(zhì)天然上乘,。
       琿春種植水稻的歷史,,可上溯到唐代,那時(shí)琿春號(hào)稱“亞洲第二大國(guó)際商埠—海東盛國(guó)”,,所產(chǎn)的“柵城之豉”“盧城之稻”,,就已作為著名糧食品牌聲播中原和日本了,它們不僅是敬奉帝王的貢品,,禮贈(zèng)友邦的珍品,,更是“海上絲綢之路”的貿(mào)易名品,這在《新唐書·渤海傳》中有明確記載,。清朝時(shí)期,,延邊被朝廷封為水稻專墾區(qū),指定延邊大米為宮廷御米,,作為延邊大米的精品,,琿春大米又成為極品貢米。
       琿春大米富含人體必需的稀有微量元素——硒�,,q春天然含硒米被評(píng)為“中國(guó)金獎(jiǎng)大米”和“中國(guó)優(yōu)質(zhì)品牌粳米”�,,q春大米獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。