本報綜合訊（楊泓杰）近年來,，蜂蜜柚子茶受到不少人青睞,，尤其到了秋天，許多人會沖上一杯來緩解秋燥,，但每天喝,，糖可能就超標(biāo)了,。
       蜂蜜柚子茶配料表上前三名往往是白砂糖、柚子和果葡糖漿,。營養(yǎng)成分表顯示,，其碳水化合物含量一般在60克/100克以上。以食用說明中推薦量30~35克/次計算,，喝一杯蜂蜜柚子茶就會攝入近20克糖,。而世界衛(wèi)生組織建議，成人每天糖的攝入量最好不超過25克,。
       蜂蜜柚子茶為啥要加這么多糖呢,？這要從它的制作工藝談起。柚子含有以柚皮苷為代表的苦味物質(zhì),，鮮食或取汁后及時飲用基本感覺不到,，但經(jīng)榨汁、熬煮等工藝后,，其苦味尤為明顯,，于是便需要用糖漬工藝來進行“脫苦”。此外，用果葡糖漿和白砂糖進行配比熬煮,，可以增稠,，改善外觀與口味，達(dá)到色澤金黃,、果汁黏稠,、口感酸甜的效果。需要說明的是,，蜂蜜柚子茶并沒有傳說中的美白祛斑,、嫩膚養(yǎng)顏的神奇功效。如果喜歡其口味,，偶爾喝沒問題,，但一定要控制量，以免熱量超標(biāo),。