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滿族飲食——粘豆包
發(fā)布時(shí)間 | 2020/10/22 14:43:52
粘豆包,。又稱粘餑餑,。粘豆包是滿族人普遍喜愛的主食,由于粘食耐餓,,和適合于滿族人穿山越嶺的遠(yuǎn)程狩獵生活,。制作時(shí),將大黃米或小黃米浸泡后磨面,,稍微發(fā)酵,,包入小豆餡,團(tuán)成上尖下圓,、平底的包子,,上過蒸熟上鍋即可。食用時(shí)多蘸白糖或蜂蜜,。