七成韓國家庭每周至少吃一次雞肉
發(fā)布時間 | 2020/10/16 9:52:46
炸雞 圖源:韓聯(lián)社
人民網(wǎng)訊 據(jù)韓聯(lián)社報道,,韓國農(nóng)村振興院(以下簡稱:振興院)近日發(fā)布的一項調(diào)查結果顯示,,韓國70.8%的家庭每周至少食用一次雞肉,,成年人人均年雞肉消費量達15.76公斤。
振興院從6月30日至7月24日面向全國1100名成年人進行了本次問卷調(diào)查,。結果顯示,人均年雞肉消費量較3年前增加1.2公斤,,為15.76公斤,。每周至少吃一次雞肉的家庭占總數(shù)的70.8%,該比重較2017年和2014年分別增加5.6個和18.2個百分點,。
問及選購雞肉時看重哪些因素時,,63.6%回答新鮮度(可多選),其后依次為價格(39.9%),、肉質(zhì)(36.9%),、保質(zhì)期(29.1%)。
振興院推測,,雞肉消費量受疫情影響增加3.6%,。在購買渠道方面,13.2%的受訪者回答疫情爆發(fā)后雞肉購買渠道出現(xiàn)變化,。在大型超市,、百貨商店、傳統(tǒng)市場買雞肉的人較2017年有所減少,,而通過電商平臺購買的占比從4.6%大增至24%,在家叫外賣增加11.5%,。