勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,，是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)。為杜絕“舌尖上的浪費”,，營造浪費可恥,、節(jié)約為榮的氛圍，琿春市大力倡導(dǎo)“厲行節(jié)約,、反對浪費”社會新風(fēng)尚,，引領(lǐng)干部群眾養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

日前,，琿春市直機關(guān)黨工委向市直機關(guān)全體干部職工發(fā)出“厲行節(jié)約,、反對浪費”倡議，號召大家大力弘揚勤儉節(jié)約,、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),，切實增強厲行節(jié)約、反對浪費的思想和行動自覺,，主動把反對餐飲浪費,、節(jié)約糧食的要求變成行動。在單位要把節(jié)約理念貫穿公務(wù)接待,、食材采購,、做餐配餐以及用餐等各方面，在家里要帶動督促家庭成員珍惜每一餐飯,、節(jié)約每一粒糧,，教育引導(dǎo)子女親屬勤儉持家，在社會要堅持科學(xué)點餐,、理性消費,，積極倡導(dǎo)使用“公勺公筷”，引領(lǐng)全社會形成愛糧節(jié)糧,、制止浪費的良好風(fēng)尚,。

與此同時，琿春市市場監(jiān)督管理局對消費者和餐飲業(yè)經(jīng)營者發(fā)出倡議,，希望廣大消費者理性消費，加入“光盤行動”,，適量取食,，養(yǎng)成健康合理的就餐方式,。在餐館點菜要適量、剩余打包帶回家,。推行分餐制,、控制用餐量。積極引導(dǎo),、監(jiān)督身邊親朋好友,，及時制止浪費現(xiàn)象。餐飲業(yè)經(jīng)營者要加強行業(yè)自律,，自覺履行社會責(zé)任,，在餐飲采購、加工,、銷售服務(wù)全過程避免浪費行為,，提醒消費者點菜“夠吃即可，剩余打包”,。

倡議發(fā)出后,，琿春市各企事業(yè)單位積極推行簡餐和標準化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量,。單位食堂堅持厲行節(jié)約,，嚴格落實各項節(jié)約措施，杜絕“餐桌上的浪費”,。午飯時間,，在琿春市政務(wù)中心食堂，百余名機關(guān)工作人員正在這里就餐,?！拔覀兪程猛瞥隽恕⊥氩恕瘜⒉搜b到一個個小碗里供就餐者取用，還會根據(jù)就餐人數(shù)對菜品份量和成品制作進行隨時調(diào)配,，避免浪費,。”食堂負責(zé)人拿著一個小饅頭向記者介紹,，“這個饅頭比原先小了一點,，因為有些小姑娘吃不了這么多，剩下的有可能浪費,，做小點吃完了可以再拿,。”為更好地從源頭上避免浪費,，食堂還安排工作人員引導(dǎo)職工就餐時做到按需取用,、少取多次，拒絕剩餐。 “文明餐桌,，從我做起”“不剩飯,，不剩菜”……走進琿春市姐妹有煙串店，店里的醒目位置張貼了“拒絕餐飲浪費”的海報,，并且每張餐桌也都貼有提示語,，提醒進店的每位顧客要節(jié)約糧食、拒絕浪費,。記者注意到,，顧客點餐時，店內(nèi)的服務(wù)人員都會主動提醒客人適量點餐,?！霸谖覀兇暌话愫苌俪霈F(xiàn)餐飲浪費的現(xiàn)象，客人一般都是吃多少點多少,。而且即使烤串有剩余的也都可以打包回家,，我們服務(wù)人員也都會主動提供打包袋，幫助顧客打包,?！痹摰曦撠?zé)人杜平告訴記者，顧客在用餐后埋單時,，如果沒有浪費,，該店還會通過免費贈送飲料等方式，鼓勵消費者文明用餐,、勤儉節(jié)約的行為,。“作為餐飲店經(jīng)營者,，我們希望通過自己一點點的努力,，影響更多的人，讓消費者養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,，為全社會營造厲行節(jié)約,、反對浪費的風(fēng)氣力所能及地做一點事?！?/p>

“一粥一飯,，當思來之不易；半絲半縷,，恒念物力維艱,。”靖和街道龍泉社區(qū)居民張女士常把這句話掛在嘴邊,。從小,，父母就是這樣教育她的,，現(xiàn)在她又這樣教育孩子?！拔覀円患椅蹇谌?，做飯都是按需來做，就算偶爾剩了,，也絕不會浪費?！睆埮空f,，對待食物，她有很多節(jié)儉妙招,，比如剩米飯,，會根據(jù)不同的情況來操作，有時候會做成蛋炒飯,，或者倒上水再熬成稀飯,。這樣換換口味，孩子有時候會多吃一點,，也不會浪費,。

節(jié)約糧食、光盤行動,，不僅出現(xiàn)在餐廳,、食堂和百姓餐桌，在外賣平臺也紛紛推出小份菜,、半份菜,。小楊大學(xué)畢業(yè)來到琿春工作，為了解決吃飯問題,，他常常訂外賣,。正值中午用餐高峰期，他熟練地用手機點了一個小份餐,?！艾F(xiàn)在很多的琿春餐飲商家都推出了小份外賣，拿鍋包肉來說,，正常39元,，小份16元左右，自己一個人吃小份正合適,，還不會造成浪費,。”小楊希望更多的商家能推出小份菜,、半份菜和套餐,，不同搭配,、不同份量，讓食客有了更多選擇,。

勤儉節(jié)約氛圍的形成不是一朝一夕,，每位琿春市民都應(yīng)自覺傳承“禮儀之邦”的美德，共同參與到文明用餐行動中來,。相信在全體市民的共同努力下,，遏制“舌尖上的浪費”一定會形成共識，蔚然成風(fēng),。