18萬(wàn)平方公里 飽覽山河湖海

柬埔寨地處中南半島,，在18萬(wàn)平方公里的土地上,，生活著約1600萬(wàn)人。

熱帶季風(fēng)在這里任性切換——雨季大雨滂沱,，旱季陽(yáng)光熾熱,，只有東北山區(qū)保持清涼。

湄公河貫穿全境,，形成了以洞里薩湖為核心的肥沃平原,。

西南部的豆蔻山脈和象山山脈，覆蓋著茂密的森林,。而443公里的海岸線,，則分布著西哈努克港等天然良港。

多樣化的地理環(huán)境,，造就了柬埔寨獨(dú)特又豐富的自然與人文景觀,。

湖水會(huì)變魔術(shù) 動(dòng)物會(huì)向你微笑

洞里薩湖不僅是東南亞最大淡水湖，還會(huì)變魔術(shù)：旱季,，湖水退去,，露出肥沃農(nóng)田；雨季,，湖水面積擴(kuò)大,，形成“水上村莊”的奇觀。當(dāng)?shù)卮迕竦姆孔咏ㄔ诟吣_柱上,，隨著水位升降而移動(dòng),。

西南部的豆蔻山脈,，被譽(yù)為“亞洲亞馬孫”,，這里生活著世界瀕危的爪哇鼷鹿和會(huì)微笑的柬埔寨葉猴。

貢布以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)胡椒聞名,，在美麗的白沙灘上,，海風(fēng)都帶著辛香,。

這抹微笑，銘刻千年文明

吳哥窟舉世聞名,，它建于12世紀(jì),，占地162公頃，使用超過(guò)500萬(wàn)噸砂巖建造,。

附近的吳哥城遺址群,，包含數(shù)百座寺廟，每一座都承載著歷史的厚重,。巴戎寺巨大的佛像面帶微笑訴說(shuō)歲月的故事,，已經(jīng)成為柬埔寨的象征。

金邊的王宮延續(xù)著吳哥建筑風(fēng)格,，金色屋頂耀眼奪目,，銀殿內(nèi)鋪滿純銀地磚，供奉著翡翠佛像,。

柬埔寨傳統(tǒng)舞蹈“阿普薩拉”源自吳哥時(shí)期的宮廷舞,，舞者需經(jīng)長(zhǎng)期訓(xùn)練，才能以獨(dú)特的手勢(shì)演繹佛教故事,。它已經(jīng)被聯(lián)合國(guó)列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，是柬埔寨文化的重要瑰寶。

在柬埔寨,，路邊攤勝過(guò)米其林

柬埔寨的飲食文化獨(dú)具特色,，酸辣開(kāi)胃的菜肴讓人回味無(wú)窮。

魚(yú)露是必備調(diào)料,，為每一道菜增添了獨(dú)特的風(fēng)味,。早上，人們會(huì)選擇豬肉飯或米粉湯,，開(kāi)啟美好的一天,。

國(guó)菜阿莫克魚(yú)（Amok）用椰奶咖喱蒸魚(yú)，再用香蕉葉包裹,，香氣四溢,。

街頭小吃更是讓人大開(kāi)眼界，炸蜘蛛令人稱奇,，口感酥脆如薯片,；烤香蕉裹椰絲，甜糯管飽,；水果shake現(xiàn)榨,，加入煉乳和冰塊，清涼解暑。甜點(diǎn)愛(ài)用椰子和糯米,，椰香香蕉糯米粽是節(jié)日必備,。

當(dāng)?shù)厝顺燥埜鼝?ài)路邊攤，那里往往藏著最地道的美味,。

中柬友誼：越來(lái)越好 好上加好

△《真臘風(fēng)土記》

中柬友好交往源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，早在公元5世紀(jì)中國(guó)南北朝時(shí)期，就有柬埔寨高僧來(lái)華傳經(jīng)弘法,。巴戎寺的壁畫(huà)上雕刻有古代中國(guó)商人同柬埔寨人民往來(lái)的生動(dòng)情景,。13世紀(jì)元代使節(jié)周達(dá)觀所著《真臘風(fēng)土記》，詳細(xì)記載了吳哥王朝的市井生活與建筑藝術(shù),，成為研究柬埔寨古代文明的第一手珍貴文獻(xiàn),。

△巴戎寺壁畫(huà)上的古代中國(guó)商人

15世紀(jì)鄭和下西洋時(shí)多次造訪柬埔寨，盛贊當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)豐饒,，至今磅湛市郊的三保公廟仍香火鼎盛,，廟中的鄭和像正是兩國(guó)文化交融的生動(dòng)見(jiàn)證。

△柬埔寨首條高速公路金港高速公路由中企投建

△中企投建的柬埔寨西哈努克港2×35萬(wàn)千瓦燃煤電站項(xiàng)目

如今,，兩國(guó)合作更加緊密,。中國(guó)援建的金邊-西港高速公路、暹粒新機(jī)場(chǎng)極大改善了當(dāng)?shù)亟煌?。桑河二?jí)水電站等項(xiàng)目解決了柬埔寨電力短缺問(wèn)題,。2022年生效的中柬自貿(mào)協(xié)定是柬埔寨首個(gè)雙邊自貿(mào)安排，西港經(jīng)濟(jì)特區(qū)更成為中企投資熱土,。

象征中柬友誼的柬埔寨國(guó)家體育場(chǎng),，其屋頂帆船造型別具一格，也寓意兩國(guó)關(guān)系揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,。

從吳哥窟石雕上中國(guó)使者的身影,，到今天金邊街頭飄香的海南雞飯，中柬友誼的種子千年前漂洋過(guò)海,，如今已長(zhǎng)成參天大樹(shù),，葉茂根深。

中柬千年友誼,，藏在哪些細(xì)節(jié)里,？戳↓解鎖冷知識(shí)

柬埔寨國(guó)菜用中國(guó)瓷器??

傳統(tǒng)柬埔寨菜阿莫克魚(yú)必須用中國(guó)明代青花瓷碗盛裝才算正宗。這些瓷器是15世紀(jì)鄭和下西洋時(shí)帶來(lái)的,，如今成為柬埔寨國(guó)宴專用器皿,。

柬埔寨胡椒曾是中國(guó)貢品???

貢布胡椒在清朝曾是皇室貢品，現(xiàn)仍是中國(guó)市場(chǎng)重要香料,。據(jù)柬埔寨官方統(tǒng)計(jì),，2023年其對(duì)華出口占總量的58%,，是最大單一市場(chǎng)。

柬埔寨國(guó)徽上有“中國(guó)龍”,？??

柬埔寨國(guó)徽上的七頭蛇“那伽”，與中國(guó)龍的形象高度相似,?？脊虐l(fā)現(xiàn)，吳哥時(shí)期的藝術(shù)受唐朝龍紋影響,，部分寺廟浮雕的“那伽”甚至直接借鑒了中國(guó)龍的鱗片和爪部細(xì)節(jié),。

柬埔寨紅咖喱的“潮汕基因”??

柬埔寨的紅咖喱（Samlor Kako）其實(shí)源自潮汕砂鍋粥。19世紀(jì)潮汕移民用本地香料改造了家鄉(xiāng)食譜,，如今這道菜里必加的南姜和魚(yú)露,，都是當(dāng)年華工帶去的。

來(lái)源：央視新聞客戶端

初審：康源淇

復(fù)審：楊   葉

終審：陳海英