本報綜合訊 蘋果梨，是延邊州特產(chǎn),，中國國家地理標志產(chǎn)品,。
       蘋果梨屬于白梨系統(tǒng)，是中國優(yōu)良品種梨之一,。果形扁圓,，果面帶有點狀紅暈，酷似蘋果,，故名蘋果梨,。延邊蘋果梨具有抗寒豐產(chǎn)、果實爽口甜美,、品質(zhì)優(yōu)良,、貯藏性強等特點，素有“北方梨中之秀”的美稱,。中國各地的蘋果梨都發(fā)源于此,。
       2002年12月09日，原國家質(zhì)檢總局批準對“延邊蘋果梨”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護,。
       延邊蘋果梨素有“北方梨中之秀”的美稱,，蘋果梨樹每年5月中旬開花，9月下旬至10月上旬果實成熟,，幼樹長至4—5年即可結果,，8—9年進入盛果期。梨果大,，平均單果重254.31—238.78克,，最大者可達700克。果皮黃綠色,，貯后轉為鮮黃色,，陽面有鮮紅暈，黃紅相映,，整個果面多雜淺色銹斑,，更加鮮艷奪目；果肉潔白,、細嫩,，果心小，水豐汁濃,，味道甘甜,。
       蘋果梨的最大特點是甜酸適度營養(yǎng)豐富，口味鮮美香甜,，果大肉多,，肉色乳白細膩,，質(zhì)地脆而汁多，果核小,，可食部分占85.9%,，品質(zhì)上乘。延邊蘋果梨不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富,，口味鮮美,，而且還便于貯存，在一般的地窖里可以貯藏8—9個月,，在正規(guī)的冷藏室里,，可存到新果上市，貯后的果皮變黃,，果皮面有一層蠟質(zhì)分泌物,。
       蘋果梨含有豐富的維生素C、B1,、B2等以及鈣,、磷、鐵等成分,，營養(yǎng)豐富,。有潤肺、消痰,、止咳,、降火、清心,、利尿之功效,，還能增進食欲、助消化,，對體虛,、津液不足者頗益。