近年來，隔日斷食法受到不少人追捧,，屬于輕斷食的一種,。這種減肥方法要求執(zhí)行者隔一天斷食一次，但并不是完全不吃東西,，只是少吃很多,，攝入熱量為正常飲食的25%,。在不斷食的日子里，由于胃腸功能有限,，大部分人不會(huì)吃回來兩倍的食物,。所以，最后平均到每天的進(jìn)食熱量還是下降了,，從而有助減肥,。
       但研究證明，這個(gè)效果和傳統(tǒng)的減肥方法——也就是每天都少吃一點(diǎn)比起來,，并沒有顯著差異;而且,，隔日斷食法減掉的體重中，肌肉流失“貢獻(xiàn)”了不少,，傳統(tǒng)減肥法帶來的體重下降則更多是脂肪流失帶來的,。原因是，隔日斷食飲食模式之下,，人們的運(yùn)動(dòng)量下降,，肌肉得不到鍛煉，同時(shí)熱量和蛋白質(zhì)攝入不足,，導(dǎo)致肌肉合成率不及肌肉分解率,，進(jìn)而引起肌肉快速流失。
       多項(xiàng)研究表明,，在同樣熱量值的前提下,，營(yíng)養(yǎng)素在三餐中的攝入越均勻，身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的利用率越高,，得到的效果越好,。因此，大家不要盲目追求隔日斷食,。 （摘自《生命時(shí)報(bào)》）