10月31日,，義烏市城西街道上楊村銘悅紅糖廠的工人將熬制好的糖汁倒入盆內,。糖汁經攪拌晾干后就成為紅糖。進入10月底,，在浙江省義烏市的鄉(xiāng)村,，傳統(tǒng)紅糖、紅糖麻花等食品開始大量生產制作,。義烏用糖蔗榨制紅糖已有300多年的歷史,。義烏至今仍堅持用傳統(tǒng)柴燒鐵鍋煎熬制糖，生產的紅糖因色澤嫩黃而略帶青色,，又名“義烏青”,。                 新華社記者 徐昱 攝