吃火鍋（吃鍋?zhàn)樱┮彩菨M族的食俗之一,。它原本是滿族的先人在狩獵時(shí)常用的野炊方式,，而今被廣泛襲用。滿族火鍋多為錫與紅銅制成,，每逢年節(jié)喜慶,，或宴請(qǐng)賓客,，拿出來使用。在暖烘烘的炕上,，一家人圍在炕桌旁,，火鍋熱氣騰騰，滿屋彌漫著肉菜的香氣,，真是其樂融融,。