菜床子，顧名思義,，就是賣菜的地方,。它十有八九是用木板蓋的板房，柜臺(tái)在窗口處,，同樣是用木板搭建,、長(zhǎng)條如床大小的臺(tái)面。當(dāng)年,，它和糧店,、小賣店一樣，雖然為數(shù)不多,，卻十分熱鬧,。只不過(guò)，糧店和小賣店長(zhǎng)年人來(lái)人往,，是大家喜歡有事沒(méi)事談天說(shuō)地的地方,，是老人們閑逛懷舊的地方，是孩子們看著水果糖眼饞的地方,，而菜床子,，則是從蔬菜下來(lái)的5月中旬以后開(kāi)始“開(kāi)板兒”，到分秋菜“關(guān)板兒”結(jié)束,；從農(nóng)民趕著馬車送菜,，到排隊(duì)的人群爭(zhēng)先恐后一搶而空結(jié)束。為此,，所有的熱鬧都是從早上賣菜開(kāi)始的,，菜賣完了，人就散了,，然后菜床子關(guān)門大吉,，門前也掃得干干凈凈。
       那時(shí)候,，菜床子每一天都在熱鬧非凡中度過(guò),。春夏之交開(kāi)板兒后的第一批菜基本是發(fā)芽蔥,、韭菜、生菜,，以后,，隨著生產(chǎn)隊(duì)冬儲(chǔ)菜窖的逐步規(guī)模化,，蔬菜品種也擴(kuò)大到了土豆,、蘿卜和白菜。
       許多人可以在工作間歇時(shí)去菜床子買菜,、去糧店買糧,、去廠衛(wèi)生院開(kāi)藥、去廠托兒所給孩子喂奶或者去附近的學(xué)校開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)等,。而最熱鬧的是,，大家在中午成群結(jié)隊(duì)、匆匆忙忙去菜床子買菜,，有時(shí)為了買菜連中午飯都顧不上吃,。
       菜床子絕大多數(shù)是當(dāng)?shù)亟值篱_(kāi)辦的，極少數(shù)是供銷社,、小賣店開(kāi)辦的,。賣菜的人負(fù)責(zé)與生產(chǎn)隊(duì)取得聯(lián)系，每天清早,，他們騎上自行車跑到生產(chǎn)隊(duì),，裝滿一馬車菜后，就把自行車放到車上,，自己坐在車?yán)习迳砗蠡蛘唏R車后面回到菜床子,，跟著車?yán)习逍锻贶嚕�就開(kāi)始賣菜,。此時(shí),，買菜的人已經(jīng)將菜床子門前擠得水泄不通，大家拿著柳條編的菜籃子（筐）舉過(guò)頭頂,，熙熙攘攘,，不可開(kāi)交，來(lái)晚一點(diǎn),，甭管什么菜都賣得“片甲不留”,。
       細(xì)說(shuō)起來(lái)，那時(shí)候蔬菜長(zhǎng)得不太耐看,，許多雞,、鴨、鵝,、狗,、豬,、馬、牛,、羊等,，同樣長(zhǎng)得土里土氣，所以,，大家的口頭禪才把它們叫作“笨雞”“笨蛋”“笨豬”“笨菜”，就是土生土長(zhǎng)的意思,。
       后來(lái),，大家吃到的南方菜諸如佛手瓜等品種多了，菜床子周圍賣菜的農(nóng)民多了,，以賣菜為生的小商小販多了,，只能經(jīng)營(yíng)不到三個(gè)季節(jié)的菜床子風(fēng)光不再。1990年后,，菜床子這個(gè)流行了幾十年的老俗話幾乎已被人忘得一干二凈,。
       菜床子，是一代人抹不去的回憶,。