
琿春市市場監(jiān)督管理局開展“餐飲安全你我同查”活動
本報訊(記者 杜娟)7月20日,,琿春市市場監(jiān)督管理局邀請市人大代表,、政協(xié)委員,、媒體記者,、學(xué)生家長代表、消費(fèi)者代表等,,共同開展“餐飲安全你我同查”活動,,對琿春市一中、二中食堂和朝天門火鍋琿春店進(jìn)行實(shí)地監(jiān)督檢查,。
在市一中,、二中食堂和朝天門火鍋琿春店后廚,檢查組重點(diǎn)檢查了食品安全管理員配備,、從業(yè)人員健康管理和個人衛(wèi)生,、原料進(jìn)貨查驗(yàn),、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒,、后廚環(huán)境衛(wèi)生等,,現(xiàn)場指出發(fā)現(xiàn)的問題,并將跟蹤落實(shí)整改情況,。
此次活動,,是該局將黨史學(xué)習(xí)教育成果轉(zhuǎn)化為餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管的生動實(shí)踐,通過推進(jìn)透明執(zhí)法,、為民監(jiān)管,,解決群眾最關(guān)心、最直接,、最現(xiàn)實(shí)的餐飲質(zhì)量安全問題,。督促餐飲服務(wù)提供者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,,織牢食品安全防護(hù)網(wǎng),全面提升餐飲質(zhì)量安全水平,。
在市一中,、二中食堂和朝天門火鍋琿春店后廚,檢查組重點(diǎn)檢查了食品安全管理員配備,、從業(yè)人員健康管理和個人衛(wèi)生,、原料進(jìn)貨查驗(yàn),、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒,、后廚環(huán)境衛(wèi)生等,,現(xiàn)場指出發(fā)現(xiàn)的問題,并將跟蹤落實(shí)整改情況,。
此次活動,,是該局將黨史學(xué)習(xí)教育成果轉(zhuǎn)化為餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管的生動實(shí)踐,通過推進(jìn)透明執(zhí)法,、為民監(jiān)管,,解決群眾最關(guān)心、最直接,、最現(xiàn)實(shí)的餐飲質(zhì)量安全問題,。督促餐飲服務(wù)提供者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,,織牢食品安全防護(hù)網(wǎng),全面提升餐飲質(zhì)量安全水平,。