秋  饞

□黃穎

      中秋前后,，是石榴最美味的時(shí)候,。石榴咧開嘴笑得歡實(shí)，如寶石般晶瑩剔透飽滿的顆粒爭先恐后地準(zhǔn)備沖破束縛來看看這秋風(fēng)颯颯的金秋,。
      兒時(shí)曾見過鄰居家種在花盆里供觀賞的石榴,。這株種在花盆里的石榴竟然也結(jié)果了，小小的,，如盛酒的金罍,，倒掛枝頭，如一盞盞小燈籠,，在金秋微涼的清晨向你點(diǎn)頭問好。
      趁大人不注意,，用力拽下一個(gè)小燈籠,，轉(zhuǎn)過身馬上掰開，籽粒雖然非常小,，但一粒粒排列緊密,，大多是透明的微帶點(diǎn)紅，果皮都沒摘干凈就囫圇放到嘴里,，不甜有點(diǎn)澀,。以至于我在很長一段時(shí)間里認(rèn)為石榴并不美味。
除了石榴,，還有桔子,，也是種在花盆里的觀賞植物，好不容易結(jié)果了,，大人反復(fù)交代不要去摘,。但這怎么可能擋得住孩子們的饞蟲呢,？青皮桔子的香味最濃了，雖然基本上是不能吃的,，但舔舔味道都特別滿足,。
      秋天似乎最容易饞，或許是經(jīng)過了一季“苦夏”,，暑熱漸去,，人們的味覺開始復(fù)蘇，而又為了抵擋即將到來的嚴(yán)冬,，身體自覺儲存熱量,。
      沈從文回憶自己的私塾生涯時(shí)說，“你口饞,，又有錢,，在道門口那個(gè)地方就可以容你留一世。桔子,，花生,，梨，柚,，薯,，這不算！爛賤噴香的燉牛肉不是頂好吃的一種東西嗎,？用這牛肉蘸鹽水辣子,，同米粉在一塊吃，有名的牛肉張便在此,。豬腸子灌上糯米飯,，切成片，用油去煎去炸,，回頭可以使你連舌子也將咽下……”僅僅看文字都讓人流口水,。
     所以兒時(shí)的沈從文為了這可口美食，即使回到家會被罰跪,，屁股會挨板子,，但是“我還是逃學(xué)”！
     板栗也是解饞的好零嘴,，深夜的街頭,，一口鐵鍋，一把鐵鏟,，冒著熱氣的板栗,，那是慰藉人心的好食物。
     秋風(fēng)漸濃，又是秋葵最滑嫩,、肥美的時(shí)節(jié),。秋葵是近些年興起的流行蔬菜，因富含各種營養(yǎng)物質(zhì),，被冠以“蔬菜之王”的美譽(yù),。雖有如此高的身價(jià)，卻并不嬌貴,，秋葵很好養(yǎng)活,，汪曾祺在《北京的秋花里》這樣描述：“秋葵很好種，在籬落,、石頭縫間隨便丟幾個(gè)種子,，即可開花�,；虿粺┤朔N,，也能自己開落�,！�
     婆婆在老家種了秋葵,，一周才回去一次，一不小心秋葵就長過頭了,。采摘一大包回來,，最簡單的做法就是白灼，蘸醬油吃,，解饞,，抗餓，又健康,。也可以做個(gè)簡單的秋葵燉蛋,，黃橙橙的蛋羹上面點(diǎn)綴著青翠的秋葵，橫切片的秋葵猶如一顆顆星星,，真的就是“人間秋葵天上星”,。
     春播夏長，秋收冬藏,，四季的忙碌都是為了這人間好光景。秋饞,，饞秋,，萬不可辜負(fù)這人間好滋味。