老人長期胃口不佳、食量降低,，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良,，帶來健康問題。為此,，美國照護網站“每日照護”提出,，排除疾病因素后，可嘗試不同方法來增強食欲,，并給胃口差的老人提供了幾點建議,。
       解決藥物引起的不適 有些藥會導致口腔干燥，使食物難以下咽,，刷牙,、漱口等可減少干燥帶來的不適，并提高味覺能力,。有些藥物會使口腔產生奇怪的味道,，可將肉類替換為豆類或乳制品，將金屬餐具換為塑料刀叉,、木制筷勺,，或在水中加入薄荷、檸檬或黃瓜來調味,。
       創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境 定期和朋友吃飯聊天,，或布置好餐桌,，點上蠟燭、放輕柔的音樂,，創(chuàng)造輕松的氛圍,，能令心情愉悅，增強食欲,。
       給予選擇權 生病或虛弱時，人們往往會覺得自己失去了獨立性,，拒絕進食是一種能夠重新控制自己生活的方式,。讓他們自己選擇飲食，能讓老人感到重新獲得控制權,，更愿意進食,。
       用餐時加點水 脫水會抑制食欲，餐前或兩餐之間適當喝點水,，可滋潤口腔,、有利吞咽。但用餐期間不宜大量喝水,，以免減少食物攝入或造成消化不良,。
       豐富食物味道 老人味蕾不那么敏感，平淡的味道難以刺激食欲,，味道更強或更多的調味品,，如香草、檸檬,、胡椒等能讓食物味道更豐富,。但要提醒，不能因此攝入過多的鹽,、醬油等高鈉調料,。
       改變事物溫度 人對食物溫度的偏好會發(fā)生改變，如果食物沒有以前“香”了,，可以嘗試在更熱或溫度稍低后食用,，也許能喚回味蕾的“記憶”。 （摘自《生命時報》）