日本財(cái)團(tuán)開展“海洋與日本項(xiàng)目”

使用海洋深層水釀造出甘酒

       本報(bào)綜合訊 由日本新潟縣境內(nèi)企業(yè),、地方政府等參與的“海洋零垃圾新潟項(xiàng)目”,，日前與新潟縣知名清酒企業(yè)“今代司酒造”和新潟縣佐渡海洋深層水合作，推出了一款“用佐渡海洋深層水釀造的甘酒”,。據(jù)悉,，這也是日本財(cái)團(tuán)的“海洋與日本項(xiàng)目”推動(dòng)的削減海洋垃圾項(xiàng)目中的一個(gè)策劃,。
      據(jù)介紹，開發(fā)出來的甘酒使用了佐渡附近海域的海洋深層水,，成功釀造出來只有在新潟才有的甘酒。這種甘酒雖然不使用砂糖卻很甘甜,，也不含酒精,。新產(chǎn)品在“今代司酒造”的直營店以及網(wǎng)上商城有售。這款甘酒的部分銷售收入將捐給致力于海洋保護(hù)的社會(huì)團(tuán)體,。