今春以來(lái),，以“麻辣鮮香”特色領(lǐng)銜的“甘味”農(nóng)產(chǎn)食材，持續(xù)香飄海外市場(chǎng),。
       去年，甘肅天水麻辣燙火爆出圈,，甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品出口值亦創(chuàng)歷史新高,。今年，海外市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)自該省的特色農(nóng)產(chǎn)食材依然青睞,。據(jù)蘭州海關(guān)12日統(tǒng)計(jì)顯示,，今年前兩個(gè)月，與“麻辣燙經(jīng)濟(jì)”相關(guān)的甘肅花椒出口量,、值分別同比增長(zhǎng)20.7倍、30.9倍,；豆制品出口值同比增長(zhǎng)逾六成,。
       天水馬鈴薯淀粉是制作麻辣燙手搟粉的優(yōu)質(zhì)原料。甘肅豐收農(nóng)業(yè)科技有限公司外貿(mào)負(fù)責(zé)人王旭東表示,，目前該公司生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉已出口意大利,、柬埔寨等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，比去年出口量同比增長(zhǎng)1.3倍,。
       蘭州海關(guān)所屬天水海關(guān)關(guān)長(zhǎng)洪天暉表示,，去年以來(lái)，該關(guān)所轄甘肅天水市和隴南市所產(chǎn)馬鈴薯淀粉,、花椒,、豆制品等麻辣燙核心食材出口訂單持續(xù)激增，“海外客戶(hù)一開(kāi)始可能只是嘗個(gè)鮮,，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)品質(zhì)特別好,，便結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)進(jìn)一步深加工，這對(duì)我們的特產(chǎn)需求量就更大了”,。
       “天水麻辣燙”的特色在于其“靈魂”調(diào)味和甘谷辣椒,、麥積花椒,、定西寬粉、秦安豆腐,、康縣木耳,、徽縣豆皮等本地特色食材。洪天暉表示,，今年以來(lái),，產(chǎn)自隴南的西蘭花、豆制品,、菌菇等出口訂單呈日益增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),。