
向海圖強,,“小小紫菜”繪就鄉(xiāng)村振興“藍色答卷”
孫文龍
當早春的第一縷陽光灑在海平面上時,山東省榮成市附近海域呈現(xiàn)出一片繁忙的收獲景象,。萬畝紫菜迎來春季收割期,,漁民們趁著晴好天氣,加緊收割和加工紫菜,。這小小的紫菜,,從最初的養(yǎng)殖環(huán)節(jié),到后續(xù)的加工,、銷售,,已在榮成形成了一體化的產(chǎn)業(yè)格局。以山東藍潤集團為首的紫菜加工企業(yè)在榮成落地生根,,通過引進先進的加工設(shè)備,,將新鮮紫菜加工成壽司海苔、夾心海苔,、調(diào)味海苔等多種受市場歡迎的產(chǎn)品,,滿足海內(nèi)外不同消費者需求。
生態(tài)優(yōu)先,,打造藍色海上糧倉
北緯37°線貫穿的榮成海域,,海水常年清澈純凈,富含鈣、鎂,、鋅等多種對紫菜生長極為有益的礦物質(zhì)和微量元素,,鹽度與溫度也始終維持在最適宜紫菜生長的區(qū)間,為紫菜的茁壯成長提供了天然條件,。走進位于榮成市人和鎮(zhèn)的海成藻業(yè)養(yǎng)殖基地,,一條條繩索連著一顆顆浮球,勾勒出整齊的“田壟”,。這里正演繹著一場“藍碳生態(tài)”的創(chuàng)新實踐——建立“藻-貝-魚”立體生態(tài)養(yǎng)殖模式,。經(jīng)中國水產(chǎn)科學(xué)研究院測算,該模式使海域碳匯能力提升40%,,水體氮磷含量下降60%,,有效減少了赤潮的發(fā)生率,真正實現(xiàn)了“藏糧于海,、固碳于藻”,。
榮成市為提高養(yǎng)殖效率和資源利用率,創(chuàng)新開發(fā)了“壇紫菜-條斑紫菜-長石莼”輪養(yǎng)模式,,充分利用海域資源,,有效避免海水營養(yǎng)淡化對紫菜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響。
產(chǎn)業(yè)興旺激活了鄉(xiāng)村振興的“一池春水”,。榮成市人和鎮(zhèn)有關(guān)負責(zé)人介紹:“像海成藻業(yè)這樣的養(yǎng)殖企業(yè)到人和鎮(zhèn)投資建廠后,,一方面,通過虹吸效應(yīng),,吸引了海上養(yǎng)殖和陸地紫菜加工企業(yè),,帶動了區(qū)域就業(yè)。另一方面,,這種模式也進一步優(yōu)化了人和鎮(zhèn)的海域養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),。這為人和鎮(zhèn)加快海洋牧場、藍色糧倉建設(shè),,助力海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,,推動一二三產(chǎn)高質(zhì)量融合發(fā)展提供了有力支持�,!�
精細加工,,龍頭企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)品出海
雖然紫菜引種成功,但由于缺乏加工和銷售渠道,,養(yǎng)殖戶們的收益不盡如人意,。當?shù)匾患易喜私?jīng)銷商負責(zé)人表示:1噸紫菜,采用初級加工工藝制作的紫菜干,,市場價值約6萬元,;而通過精深加工,,產(chǎn)品附加值可提升20倍。然而,,國內(nèi)紫菜的市場份額有限,,對外出口才是紫菜產(chǎn)業(yè)的商業(yè)藍海,。山東藍潤集團作為榮成市遠洋捕撈和海洋食品加工的龍頭企業(yè),,在這場紫菜產(chǎn)業(yè)變革中扮演著舉足輕重的角色。在地方政府的協(xié)調(diào)下,,藍潤集團果斷投資5億元盤活了俚島鎮(zhèn)一處閑置廠區(qū),,大大縮短了項目籌備周期,為產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展搶占先機,。
走進藍潤集團的海苔加工車間,,5條從日本引進的智能化海苔加工生產(chǎn)線正“火力全開”。智能化生產(chǎn)工藝不僅極大提升了烤海苔的生產(chǎn)效率,,更從源頭保障了產(chǎn)品質(zhì)量與安全,。如今,藍潤集團的海苔出口產(chǎn)品已成功斬獲FSSC22000食品安全體系認證,、美國FDA認證等多項國際權(quán)威認證,,產(chǎn)品暢銷美國、歐盟,、東盟,、澳大利亞等20多個國家和地區(qū)。
榮成市按照產(chǎn)業(yè)鏈思維,,著力培育海洋產(chǎn)業(yè)新動能,,建設(shè)向海圖強的“深藍之城”。圍繞總投資14.63億元的17個海洋產(chǎn)業(yè)重點項目,,加快海洋一二三產(chǎn)融合發(fā)展,,整合海帶、紫菜,、鮑魚養(yǎng)殖資源,,加快從“原料產(chǎn)地”向“交易中心”轉(zhuǎn)型,全年交易總量有望突破50萬噸,。榮成市也將以紫菜產(chǎn)業(yè)為契機,,進一步推動海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,打造向海而興的全國“黃金海岸”產(chǎn)業(yè)新高地,。(來源:新華每日電訊)