
向海圖強(qiáng),,“小小紫菜”繪就鄉(xiāng)村振興“藍(lán)色答卷”
孫文龍
當(dāng)早春的第一縷陽(yáng)光灑在海平面上時(shí),,山東省榮成市附近海域呈現(xiàn)出一片繁忙的收獲景象。萬(wàn)畝紫菜迎來春季收割期,,漁民們趁著晴好天氣,,加緊收割和加工紫菜。這小小的紫菜,,從最初的養(yǎng)殖環(huán)節(jié),,到后續(xù)的加工、銷售,,已在榮成形成了一體化的產(chǎn)業(yè)格局,。以山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)為首的紫菜加工企業(yè)在榮成落地生根,通過引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備,,將新鮮紫菜加工成壽司海苔,、夾心海苔、調(diào)味海苔等多種受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品,,滿足海內(nèi)外不同消費(fèi)者需求,。
生態(tài)優(yōu)先,打造藍(lán)色海上糧倉(cāng)
北緯37°線貫穿的榮成海域,,海水常年清澈純凈,,富含鈣、鎂,、鋅等多種對(duì)紫菜生長(zhǎng)極為有益的礦物質(zhì)和微量元素,,鹽度與溫度也始終維持在最適宜紫菜生長(zhǎng)的區(qū)間,為紫菜的茁壯成長(zhǎng)提供了天然條件,。走進(jìn)位于榮成市人和鎮(zhèn)的海成藻業(yè)養(yǎng)殖基地,,一條條繩索連著一顆顆浮球,勾勒出整齊的“田壟”,。這里正演繹著一場(chǎng)“藍(lán)碳生態(tài)”的創(chuàng)新實(shí)踐——建立“藻-貝-魚”立體生態(tài)養(yǎng)殖模式,。經(jīng)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院測(cè)算,該模式使海域碳匯能力提升40%,,水體氮磷含量下降60%,,有效減少了赤潮的發(fā)生率,真正實(shí)現(xiàn)了“藏糧于海,、固碳于藻”,。
榮成市為提高養(yǎng)殖效率和資源利用率,創(chuàng)新開發(fā)了“壇紫菜-條斑紫菜-長(zhǎng)石莼”輪養(yǎng)模式,,充分利用海域資源,,有效避免海水營(yíng)養(yǎng)淡化對(duì)紫菜質(zhì)量和產(chǎn)量的影響。
產(chǎn)業(yè)興旺激活了鄉(xiāng)村振興的“一池春水”,。榮成市人和鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹:“像海成藻業(yè)這樣的養(yǎng)殖企業(yè)到人和鎮(zhèn)投資建廠后,,一方面,,通過虹吸效應(yīng),吸引了海上養(yǎng)殖和陸地紫菜加工企業(yè),,帶動(dòng)了區(qū)域就業(yè),。另一方面,這種模式也進(jìn)一步優(yōu)化了人和鎮(zhèn)的海域養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),。這為人和鎮(zhèn)加快海洋牧場(chǎng),、藍(lán)色糧倉(cāng)建設(shè),助力海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,,推動(dòng)一二三產(chǎn)高質(zhì)量融合發(fā)展提供了有力支持,。”
精細(xì)加工,,龍頭企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)品出海
雖然紫菜引種成功,,但由于缺乏加工和銷售渠道,養(yǎng)殖戶們的收益不盡如人意,。當(dāng)?shù)匾患易喜私?jīng)銷商負(fù)責(zé)人表示:1噸紫菜,,采用初級(jí)加工工藝制作的紫菜干,市場(chǎng)價(jià)值約6萬(wàn)元,;而通過精深加工,,產(chǎn)品附加值可提升20倍。然而,,國(guó)內(nèi)紫菜的市場(chǎng)份額有限,,對(duì)外出口才是紫菜產(chǎn)業(yè)的商業(yè)藍(lán)海。山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)作為榮成市遠(yuǎn)洋捕撈和海洋食品加工的龍頭企業(yè),,在這場(chǎng)紫菜產(chǎn)業(yè)變革中扮演著舉足輕重的角色,。在地方政府的協(xié)調(diào)下,藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)果斷投資5億元盤活了俚島鎮(zhèn)一處閑置廠區(qū),,大大縮短了項(xiàng)目籌備周期,為產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展搶占先機(jī),。
走進(jìn)藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)的海苔加工車間,,5條從日本引進(jìn)的智能化海苔加工生產(chǎn)線正“火力全開”。智能化生產(chǎn)工藝不僅極大提升了烤海苔的生產(chǎn)效率,,更從源頭保障了產(chǎn)品質(zhì)量與安全,。如今,藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)的海苔出口產(chǎn)品已成功斬獲FSSC22000食品安全體系認(rèn)證,、美國(guó)FDA認(rèn)證等多項(xiàng)國(guó)際權(quán)威認(rèn)證,,產(chǎn)品暢銷美國(guó)、歐盟,、東盟,、澳大利亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū),。
榮成市按照產(chǎn)業(yè)鏈思維,著力培育海洋產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能,,建設(shè)向海圖強(qiáng)的“深藍(lán)之城”,。圍繞總投資14.63億元的17個(gè)海洋產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目,加快海洋一二三產(chǎn)融合發(fā)展,,整合海帶,、紫菜、鮑魚養(yǎng)殖資源,,加快從“原料產(chǎn)地”向“交易中心”轉(zhuǎn)型,,全年交易總量有望突破50萬(wàn)噸。榮成市也將以紫菜產(chǎn)業(yè)為契機(jī),,進(jìn)一步推動(dòng)海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,,打造向海而興的全國(guó)“黃金海岸”產(chǎn)業(yè)新高地。(來源:新華每日電訊)