
云南好物在日本受到歡迎
新華社記者 彭純 胡曉格 岳晨星
在東京神保町的內(nèi)山書店,,帶有獨(dú)特果香的云南咖啡吸引著來(lái)來(lái)往往的人們,,不斷有消費(fèi)者加入排隊(duì),等待試喝……店內(nèi)的云南咖啡展臺(tái)旁,,還陳列著介紹云南文化的書籍和少數(shù)民族服飾,,“云南風(fēng)情”撲面而來(lái),。這是日本云南總商會(huì)與內(nèi)山書店聯(lián)合舉辦的線下活動(dòng),也是云南特產(chǎn)在日本受到歡迎的一個(gè)特寫,。
“過(guò)去,提到云南,,大部分日本人的印象應(yīng)該是松茸,。如今,產(chǎn)自云南的普洱茶,、鮮花,、咖啡、三七等也逐漸被日本人熟知,�,!比毡驹颇峡偵虝�(huì)會(huì)長(zhǎng)初鹿野惠蘭14日在東京接受新華社記者專訪時(shí)說(shuō),隨著云南與日本經(jīng)貿(mào),、文化交流不斷深化,,各種云南特產(chǎn)走進(jìn)日本消費(fèi)者的視野,成為日本市場(chǎng)上的“中國(guó)名片”之一,。
日本云南總商會(huì)成立于2020年2月,,旨在促進(jìn)云南省與日本各地之間的交流與合作。為吸引更多消費(fèi)者關(guān)注云南咖啡,,商會(huì)與日本知名烘焙師和品鑒師合作,,創(chuàng)立云南精品咖啡品牌,還自去年起攜手內(nèi)山書店等跨界伙伴,,在線下舉辦推廣活動(dòng),。“消費(fèi)者品嘗后都被云南咖啡的口感驚艷了,,打破了他們對(duì)亞洲咖啡的刻板印象,。”初鹿野惠蘭說(shuō),。
線下活動(dòng)舉辦的一個(gè)月內(nèi),,日本各地到訪客人絡(luò)繹不絕,甚至有人專門從距東京340多公里的滋賀縣趕來(lái),。內(nèi)山書店的工作人員說(shuō),,活動(dòng)結(jié)束后,還有不少消費(fèi)者過(guò)來(lái)追問(wèn),,在哪里可以購(gòu)買到云南咖啡,。
除了咖啡,云南的鮮花,、茶葉和三七粉也走進(jìn)了日本民眾的日常生活,。
2024年,云南花卉對(duì)日本出口額達(dá)1.5億元,約占云南對(duì)日出口總額的17.4%,�,?的塑啊Ⅴr切枝葉和菊花尤其受到日本市場(chǎng)青睞,。日本最大的鮮花批發(fā)商之一,、大谷商會(huì)花卉事業(yè)部的山本七實(shí)告訴記者,大谷商會(huì)目前與日本50多個(gè)鮮花市場(chǎng),、超市,、家居中心等大型零售商有業(yè)務(wù)往來(lái),通過(guò)這些地方將進(jìn)口花卉銷往全國(guó)各個(gè)花店,、拍賣市場(chǎng)和電商平臺(tái),。山本七實(shí)說(shuō),公司目前從云南進(jìn)口的鮮花種類繁多,,其中進(jìn)口數(shù)量最多,、銷量最好的是菊花,相比2024年,,大谷商會(huì)預(yù)計(jì)今年將從中國(guó)進(jìn)口更多的鮮花,。
鮮為人知的是,云南的特色中藥原材料三七,,也逐步在日本市場(chǎng)打開(kāi)局面,。初鹿野惠蘭透露:“日本藥企對(duì)云南三七粉的需求逐年增加,許多日本企業(yè)正在與云南合作,,研發(fā)適合日本市場(chǎng)的中藥產(chǎn)品,。”
初鹿野惠蘭表示,,云南的產(chǎn)品不僅品質(zhì)優(yōu)良,,還蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn),希望能夠通過(guò)產(chǎn)品讓更多日本民眾了解云南,,了解中國(guó),。
當(dāng)下,云南松茸可在24小時(shí)內(nèi)抵達(dá)日本羽田,、關(guān)西機(jī)場(chǎng)等地,,實(shí)現(xiàn)從山間至舌尖的美味速遞;云南玫瑰花不到24小時(shí)便可以出現(xiàn)在東京街頭,;為滿足更多日本消費(fèi)者對(duì)環(huán)保和健康的需求,,云南的咖啡、茶葉等正在擴(kuò)大有機(jī)種植規(guī)模,,助力更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走進(jìn)日本尋常百姓家,。
從松茸到鮮花,、咖啡再到中藥原材料……云南特產(chǎn)走進(jìn)日本市場(chǎng)只是中日經(jīng)貿(mào)往來(lái)的一個(gè)縮影。近年來(lái),,中日貿(mào)易持續(xù)保持較高水平,,中國(guó)是日本最大的貿(mào)易伙伴,日本則是中國(guó)的第四大貿(mào)易伙伴,。
今后,,云南日本總商會(huì)還將在日本開(kāi)設(shè)線下實(shí)體店,讓更多日本消費(fèi)者可以直接體驗(yàn)中國(guó)文化,。“只有親自體驗(yàn)過(guò),,才能感受到云南之美,、中國(guó)之美�,!背趼挂盎萏m說(shuō)道,。
(新華社東京電)