本報(bào)訊（記者 楊葉）日前,，央視大型紀(jì)錄片《舌尖上的中國（第四季）》第五集《風(fēng)物》在央視綜合頻道(CCTV-1)和央視紀(jì)錄頻道(CCTV-9)播出,。作為眾多地區(qū)的“風(fēng)物”之一,，“琿字號”帝王蟹驚艷登場,。
       拍攝過程中,，節(jié)目組走進(jìn)琿春,，將鏡頭聚焦帝王蟹,，深入發(fā)掘這一新鮮獨(dú)特的海鮮食材,、海產(chǎn)品供應(yīng)通道,、富有地域特色的烹飪方式，探尋年輕一代海鮮店主的“生意經(jīng)”,，為觀眾織就一幅讓人口舌生津的帝王蟹美食全景圖,，在味覺、嗅覺,、視覺,、聽覺的交織中,，講述了琿春這座邊境小城關(guān)于美食與奮斗的故事。
       2016年,，琿春口岸被批準(zhǔn)為進(jìn)口冰鮮海產(chǎn)品,、食用水生動物指定口岸，琿春口岸逐步成為俄羅斯帝王蟹進(jìn)入中國的主要通道,，來自北太平洋的“生猛海鮮”爬上全國人民的餐桌,，接上了“地氣”。據(jù)統(tǒng)計(jì),，每年從琿春口岸入境的帝王蟹超過150萬只,。同時(shí)，琿春市以東北亞海鮮匯聚之地為依托,，將網(wǎng)紅元素,、美食體驗(yàn)、夜間經(jīng)濟(jì)等主題融為一體,，打造了“蟹”逅琿春海鮮街等新場景,，受到國內(nèi)外游客的追捧。
       據(jù)了解,，《舌尖上的中國（第四季）》是由中央廣播電視總臺制作的美食類紀(jì)錄片,。第四季將視線聚焦當(dāng)下與中國食物關(guān)聯(lián)最為密切的七個(gè)時(shí)空場景，從充滿人情味,、生活態(tài)的小切口深入主題,，構(gòu)建中國人飲與食的集體文化記憶，重溫舌尖上的中國式溫情,；探尋世代中國人以食物為媒,，與自然永續(xù)互動、天人合一的處世哲學(xué)和生存智慧,。
初審：鞠艷紅
復(fù)審：張雪楠 蓋曉宇
終審：劉強(qiáng)