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瓷碗里的月光

□張消寒
       “元宵爭看采蓮船,,寶馬香車拾墜鈿,。”元宵佳節(jié)如一幅流動的工筆長卷,鎏金燈籠是跳動的火苗,,游龍燈影是流淌的星河,,而在我心底最柔軟的角落,,始終珍藏著奶奶手作元宵的溫度——那是用歲月包漿的團(tuán)圓,。
       當(dāng)竹籃輕叩青石板的聲響穿透晨霧,我便知道,,這場屬于奶奶的元宵儀式便拉開了序幕,。菜市場在熹微晨光中蘇醒,白蒙蒙的呵氣與各色食材的芬芳交織,。奶奶在喧囂中自成一方天地:捧起一袋糯米粉時(shí),,陽光透過塑料棚在她銀絲上跳躍,細(xì)紋密布的手指輕輕捻動米粉,;挑選芝麻要湊近嗅聞,,讓晨露浸潤過的清香沁入心脾,;檢驗(yàn)紅豆需放在掌心端詳,絳紫色澤里沉淀著秋日的艷陽,。
       糯米粉在青花瓷盆里堆成初雪的模樣,奶奶倒水的姿態(tài)總讓我想起古畫中的斟茶仕女,。溫水自銅壺細(xì)嘴蜿蜒而下,,在粉堆中蝕刻出蜿蜒的溝壑。她布滿壽斑的手掌開始揉捏時(shí)光,,關(guān)節(jié)在面團(tuán)中起伏如遠(yuǎn)山的輪廓,,直到那團(tuán)柔軟擁有了嬰兒肌膚般的瑩潤。這過程像某種神秘的儀式,,將四季晨昏揉進(jìn)綿密的肌理,。
       炒制芝麻時(shí),鐵鍋成了交響樂的舞臺,。黑珍珠般的顆粒在竹鏟下翻涌,,爆裂出細(xì)小而清脆的聲響,香氣像無數(shù)透明的觸須攀上房梁,。石臼咚咚的搗擊聲應(yīng)和著窗外漸起的爆竹,,碎金似的芝麻與晶亮的砂糖在豬油的浸潤中交融,最終凝成墨玉般瑩潤的餡心,。
       包元宵是奶奶的指尖芭蕾,。面團(tuán)在她掌心旋轉(zhuǎn)成薄而均勻的月輪,一勺烏亮的餡料墜入其中,,褶皺紋路如蓮花次第收攏,。那些圓潤的團(tuán)子臥在竹篩里,像正月十五提前升起的滿月,,泛著溫潤的釉色,。
       當(dāng)沸水在鐵鍋中翻涌起珍珠般的氣泡,元宵們次第躍入,,沉浮間漸漸豐盈如白鵝的羽腹,。水汽氤氳中,奶奶的身影在灶臺前忽隱忽現(xiàn),,藍(lán)布圍裙上沾著點(diǎn)點(diǎn)粉痕,,卻比任何綾羅都更顯莊重。
       青瓷碗盛著的不僅是元宵,。咬破元宵的瞬間,,黑芝麻如熔巖般緩緩流淌,甜蜜在舌尖綻放,。奶奶總在此時(shí)摘下老花鏡,,眼角的笑紋里盛著比餡料更稠厚的滿足。她常說:“糯米黏著牙齒,,親情才會黏著人心,。”如今,老屋的灶臺早已蒙塵,,可每當(dāng)元宵在瓷碗中漾開波紋,,我總能看見那雙布滿歲月溝壑的手,仍在記憶的柔光里揉捏著永恒的團(tuán)圓,。