
湖北宜昌一批身邊的店鋪打開(kāi)就業(yè)創(chuàng)業(yè)新天地
小城里的特色小鋪
湖北日?qǐng)?bào)記者 李仁璽 張澤牧 陳義超
尋常巷陌里,,煙火氣息濃,。在湖北宜昌,一家家特色小鋪點(diǎn)綴在市井民居間,滿(mǎn)足周邊鄰里需求,、提供個(gè)性化服務(wù),、開(kāi)發(fā)多元消費(fèi)場(chǎng)景……身邊的小鋪,,讓群眾生活多了幸福感,,就業(yè)創(chuàng)業(yè)有了新靈感。
鄉(xiāng)村咖啡館
周邊地區(qū)的“微度假地”
蛇年春節(jié),,彭書(shū)亭的“村咖”客流如織,�,?Х瑞^所在地,宜昌市當(dāng)陽(yáng)市草埠湖鎮(zhèn)沮漳供銷(xiāo)社,,是當(dāng)?shù)赜忻木W(wǎng)紅場(chǎng)所,。彭書(shū)亭今年38歲,是地道的草埠湖人,,“大年初一到初六特別忙,有時(shí)連飯也顧不上吃,�,!�
“我在深圳、武漢,、北京都生活過(guò),,做過(guò)攝影師、咖啡師……”前幾年,,彭書(shū)亭掛念家中老人,,回到了草埠湖�,!�2020年底,,有一次我從供銷(xiāo)社經(jīng)過(guò),看到要出租場(chǎng)地的公告,�,!彼f(shuō),自己一直想做點(diǎn)農(nóng)旅融合的事,,念頭一下子清晰起來(lái),。
2021年10月,咖啡館開(kāi)業(yè)了,。軍綠色水壺,、老式鳳凰自行車(chē)……彭書(shū)亭搜集了不少老物件擺放到店里。
“村咖”在網(wǎng)上火了,。2024年春節(jié)期間,,洶涌的人流讓彭書(shū)亭有些始料不及,“一天就有一兩千人進(jìn)出,�,!辈粌H春節(jié)假期,“五一”“十一”假期人流量也很大,,周邊地區(qū)會(huì)有不少游客自駕過(guò)來(lái),。
在彭書(shū)亭的帶動(dòng)下,一群返鄉(xiāng)年輕人也開(kāi)始創(chuàng)業(yè),�,!按蹇А敝苓�,,涌現(xiàn)出做手工皮具的“陋室”、賣(mài)燒烤的“勝利飯店”,、做甜品的“SONG”,、做陶藝的“半畝方塘”,還有把舊倉(cāng)庫(kù)利用起來(lái)的“文創(chuàng)園”,。
“今年春節(jié),,大伙兒業(yè)績(jī)都很好�,!迸頃�(shū)亭說(shuō),。草埠湖鎮(zhèn)工作人員韓秋彥介紹:“這里已經(jīng)成為周邊地區(qū)的‘微度假地’�,!�
老街夜包子鋪
傳統(tǒng)口味的創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)
傍晚6點(diǎn),,宜昌市西陵區(qū)解放路步行街,“甲員外”夜包子鋪開(kāi)始了當(dāng)天的營(yíng)業(yè),。和面,、醒面、剁餡……20多平方米的小店內(nèi),,店主夏俊峰和店員忙碌著,。夜色中,門(mén)口排隊(duì)的隊(duì)伍越拉越長(zhǎng),。
紅油牛肉包是“甲員外”的主打產(chǎn)品,。46歲的夏俊峰從事餐飲行業(yè)多年,一直有個(gè)想法:“讓大家體驗(yàn)宜昌特色美食,,感受與其他地方不同的味道,。”
2024年初,,他盤(pán)下這個(gè)店面賣(mài)包子,,除了堅(jiān)持傳統(tǒng)口味,在營(yíng)業(yè)時(shí)間上也大膽創(chuàng)新,,“大部分包子鋪都是上午營(yíng)業(yè),、午后閉店,以前想吃紅油包子只能在早上,�,!毕目》鍥Q定把營(yíng)業(yè)時(shí)間定在夜間——傍晚6點(diǎn)到第二天上午9點(diǎn)。
蒸汽繚繞,,夏俊峰端起剛出籠的包子,,“晚上8點(diǎn)到12點(diǎn)是客流高峰。我們春節(jié)期間不打烊,,很多外地客人慕名而來(lái),,為了讓更多人吃到紅油包子,,開(kāi)始營(yíng)業(yè)時(shí)間提前到了中午12點(diǎn)�,!�
通宵賣(mài)包子,,加上老味道的傳承,銷(xiāo)量很好,。忙碌間隙,,夏俊峰道出生意火爆的秘訣:“包子必須真材實(shí)料,門(mén)面再晚也要開(kāi)著,�,!�
夏俊峰囑咐店員,如果有環(huán)衛(wèi)工人,、網(wǎng)約車(chē)司機(jī)等來(lái)用餐,每個(gè)包子優(yōu)惠1元,,“他們深夜工作,,我得讓這些夜歸人有個(gè)管飽的地方�,!�
小鎮(zhèn)裁縫鋪
街坊四鄰的時(shí)尚“定制”
上午10時(shí)許,,宜昌市秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)清發(fā)裁縫鋪門(mén)前,人們拉著家常,。55歲的李清發(fā)邊給縫紉機(jī)穿線(xiàn),,邊笑著回應(yīng)鄰居。見(jiàn)丈夫還有時(shí)間閑聊,,在熨衣臺(tái)上忙活的王英用余光瞥了一眼,。這一幕被李清發(fā)察覺(jué),他趕緊把線(xiàn)團(tuán)裝上縫紉機(jī),,快速縫制起手上的棉褲,。“還有幾件新衣服沒(méi)做完呢,,客戶(hù)催得緊,。”52歲的王英告訴記者,。
趁春節(jié),,給家里縫制新被套、女子做件新衣服,、孩子們做件新棉襖是當(dāng)?shù)卮迕竦膫鹘y(tǒng),。“大家做新衣,、新被,,為新的一年討個(gè)好彩頭,。”王英說(shuō),。
以前,,李清發(fā)在外地服裝廠務(wù)工。2017年,,為了照顧家人,,夫妻倆回到鎮(zhèn)上開(kāi)了這間裁縫鋪,李清發(fā)負(fù)責(zé)裁剪縫制,,王英負(fù)責(zé)原料采購(gòu),、服務(wù)。因?yàn)槭炙嚥诲e(cuò),,裁縫鋪口碑很好,。
“大家生活好了,衣服面料,、款式越來(lái)越講究,。”王英說(shuō),。為了滿(mǎn)足鎮(zhèn)上年輕人的需求,,夫妻倆一有時(shí)間就上網(wǎng)學(xué)習(xí)流行款式設(shè)計(jì)、了解面料趨勢(shì),。
即便網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)普及,,這里的量身定制、售后無(wú)憂(yōu),,依舊是街坊四鄰的安心選擇,。