據(jù)健康時(shí)報(bào)訊（楊志敏）和大番茄相比,，小番茄的維生素C和鉀的含量都比大番茄要多,。如果想多補(bǔ)充點(diǎn)維生素C,，不妨試試小番茄。
       推薦一款“梅漬小番茄”,。小番茄10-15個(gè),，雪碧300毫升，話梅5-6顆,，檸檬1個(gè),，黃冰糖20克。將小番茄洗凈切十字刀口,，倒入沸水泡一分鐘即可輕松剝皮備用,。鍋中倒入雪碧、話梅,、黃冰糖煮至湯汁變色,，關(guān)火放涼，然后將話梅水倒入已剝皮的小番茄中,，加入5-6片檸檬,。放入冰箱冷藏2小時(shí)，口感更佳,。
       小番茄能生津止渴,、健胃消食，增進(jìn)食欲,，搭配泡著檸檬的話梅水,，水潤(rùn)可口,，酸酸甜甜,，夏季無(wú)論是當(dāng)作餐前的開(kāi)胃小食，或者餐后的解膩“飯后果”,，都是不錯(cuò)的選擇,。