據(jù)健康時(shí)報(bào)訊（楊志敏）和大番茄相比,，小番茄的維生素C和鉀的含量都比大番茄要多,。如果想多補(bǔ)充點(diǎn)維生素C,，不妨試試小番茄,。
       推薦一款“梅漬小番茄”。小番茄10-15個(gè),，雪碧300毫升,，話梅5-6顆，檸檬1個(gè),，黃冰糖20克,。將小番茄洗凈切十字刀口，倒入沸水泡一分鐘即可輕松剝皮備用,。鍋中倒入雪碧,、話梅、黃冰糖煮至湯汁變色，關(guān)火放涼,，然后將話梅水倒入已剝皮的小番茄中,，加入5-6片檸檬。放入冰箱冷藏2小時(shí),，口感更佳,。
       小番茄能生津止渴、健胃消食,，增進(jìn)食欲,，搭配泡著檸檬的話梅水，水潤可口,，酸酸甜甜，夏季無論是當(dāng)作餐前的開胃小食,，或者餐后的解膩“飯后果”,，都是不錯(cuò)的選擇。