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想補(bǔ)維C多吃小番茄

       據(jù)健康時(shí)報(bào)訊(楊志敏)和大番茄相比,,小番茄的維生素C和鉀的含量都比大番茄要多,。如果想多補(bǔ)充點(diǎn)維生素C,,不妨試試小番茄,。
       推薦一款“梅漬小番茄”。小番茄10-15個(gè),,雪碧300毫升,,話梅5-6顆,檸檬1個(gè),,黃冰糖20克,。將小番茄洗凈切十字刀口,倒入沸水泡一分鐘即可輕松剝皮備用,。鍋中倒入雪碧,、話梅、黃冰糖煮至湯汁變色,關(guān)火放涼,,然后將話梅水倒入已剝皮的小番茄中,,加入5-6片檸檬。放入冰箱冷藏2小時(shí),,口感更佳,。
       小番茄能生津止渴、健胃消食,,增進(jìn)食欲,,搭配泡著檸檬的話梅水,水潤可口,,酸酸甜甜,夏季無論是當(dāng)作餐前的開胃小食,,或者餐后的解膩“飯后果”,,都是不錯(cuò)的選擇。