
撐起舌尖“保護傘” 提升群眾幸福感
——琿春市推進食品安全監(jiān)管工作綜述
本報記者 相文婷
一飯膏粱,,維系萬家,;柴米油鹽,關系大局,。食品安全關乎百姓身體健康和生命安全,,也是衡量一個城市市民幸福感的重要標志,。去年以來,琿春市嚴格落實食品安全“黨政同責”和“四個最嚴”要求,,持續(xù)提升食品安全治理能力,,嚴防嚴控食品安全風險,屬地管理責任和生產經營者主體責任意識普遍增強,,食品市場秩序持續(xù)穩(wěn)定向好,,有力保障了群眾“舌尖上的安全”。
凝心聚力,,守好食品安全底線
琿春市委,、市政府始終把食品安全工作作為重大政治任務和民生大事來抓,多次就食品安全工作開展督導調研活動,,推動食品安全黨政同責落地落實,。召開全市食安委全體(擴大)會議,深入分析食品安全形勢,,研究解決食品安全重點難點問題,。進一步優(yōu)化食品安全屬地管理責任工作機制,今年以來,,通過包保督導發(fā)現(xiàn)的食品安全問題整改率達100%,。琿春市各相關部門高頻聯(lián)動、認真履職,、協(xié)同配合,,不斷強化食品安全信息溝通和協(xié)調聯(lián)動,及時防范化解食品安全風險,,形成齊抓共管的良好局面,。今年以來,開展夏季夜市假劣肉制品,、校園食品安全,、養(yǎng)老機構食堂檢查等各類聯(lián)合行動10余次。
琿春市嚴把糧食質量安全關,,有序完成秋糧收購,,并對庫存糧食和新收獲糧食進行質量安全檢查和風險監(jiān)測,確保流通市場糧食質量安全,。
在產地準出與市場準入銜接方面,,琿春市推行承諾達標合格證制度,51家生產經營主體納入合格證試行名錄,有效保障農產品質量安全,。扎實推進“兩品一標”認證,,強化種植環(huán)節(jié)監(jiān)管,并加大對農資產品的監(jiān)管力度,,未發(fā)現(xiàn)使用高劇毒,、禁用農藥現(xiàn)象。
為及時發(fā)現(xiàn)和處置食品安全風險,,琿春市科學下達食品抽檢任務,,開展食源性疾病監(jiān)測和農產品抽樣檢測,農藥殘留總合格率達100%,。
在進出口食品安全方面,,琿春海關采用非侵入式查驗和開箱查驗等手段進行監(jiān)管,重點查驗食品運輸工具衛(wèi)生情況,、包裝,、標簽等項目,并積極開展進口食品安全監(jiān)管專項整頓,,有力保障了進口食品安全,。
突出重點,強化食品安全監(jiān)管
校園食品安全是師生美好生活的基礎,,事關師生的身體健康和學校事業(yè)發(fā)展�,,q春市深入開展校園食品安全隱患排查,加強對校園食堂,、校園集中配餐單位和校園周邊食品安全的整治工作,。全面落實學校、幼兒園集中用餐領導陪餐和集中用餐信息公開制度,,校園食堂互聯(lián)網+明廚亮灶(能正常使用)改造率,、色標管理率均保持100%,全部形成二維碼,,食品制售過程可隨時查看,確保校園食品安全,。琿春市持續(xù)強化生產經營全過程監(jiān)管,,實行食品安全風險分級動態(tài)管理,指導食品生產經營企業(yè)100%配備食品安全總監(jiān),、食品安全員,,督促企業(yè)落實食品安全主體責任。開展打擊肉類產品違法犯罪,、食品加工小作坊質量提升,、“特供酒”清源打鏈、規(guī)范整治人參市場秩序、禁收餐具費等多個專項整治工作,,開展重要節(jié)假日食品銷售隱患和過期食品排查防控工作,,確保食品環(huán)節(jié)風險可控、隱患消除,。
琿春市有序開展農村食品安全專項整治,,針對農村地區(qū)銷售過期、三無食品等突出問題進行集中整治,,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,。截至目前,已檢查食品經營主191戶次,,發(fā)現(xiàn)并處置問題21個,。
同時,推進“特殊食品規(guī)范銷售店”建設,,以特殊食品專營店,、連鎖藥店為重點,幫扶特食銷售單位建立專區(qū),、專柜及追溯體系,。目前,安康,、祥云2家連鎖企業(yè)規(guī)范達標,,源鋅食品銷售有限公司、維榮健康食品商店,、麗芳日用品商店等5家專營店規(guī)范達標,。
多措并舉,同心守護舌尖安全
去年以來,,琿春市市場監(jiān)督管理局積極開展食品安全宣傳周,、“3·15”消費者權益日等活動,邀請人大代表,、政協(xié)委員,、群眾代表積極參與食品安全監(jiān)管,在互動中落實監(jiān)管措施,,普及食品安全知識,。定期對網紅餐廳、網絡平臺餐飲單位進行檢查,,發(fā)現(xiàn)問題40個,,現(xiàn)已整改完畢。12315和市民熱線累計接收食品類投訴,、舉報和咨詢612件,,處置辦結率100%。同時,鼓勵群眾舉報食品安全違法違規(guī)行為線索,,推動形成全民共同參與,、群防群治的監(jiān)管格局。圍繞食品產業(yè)發(fā)展需要,,琿春市積極搭臺,、主動服務,不斷推動食品企業(yè)向“高質量”“放心食”方向發(fā)展,。打造區(qū)域名優(yōu)品牌,,擴大產品影響力,指導琿春豐�,?萍加邢薰镜�10余家食品生產企業(yè)投資建廠,,實現(xiàn)粗魚油類食品生產許可“零”的突破。組織匯編制定地方產品名錄紅皮書,,推介琿春系列產品走向全國,,進一步提高琿春產品的市場競爭力和知名度。目前,,已匯集大米,、調味品、水產品,、人參制品等30余家企業(yè)產品信息,。
保障食品安全是一項長期性、艱巨性的工作,,只有起點,,沒有終點。琿春市將堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,,統(tǒng)籌抓好食品安全各項工作,,聚焦重點領域和關鍵環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力,全面提升食品安全工作能力和保障水平,,為舌尖安全撐起“保護傘”,,讓群眾吃得更安全、更放心,。
復審:張鑫 孫菱
終審:陳海英