日前,，記者走進(jìn)琿春市第一小學(xué)校食堂,，正好趕上午餐制作時(shí)間，工作人員身著統(tǒng)一服裝,，佩戴口罩,、手套和帽子，經(jīng)過淘洗,、切菜,、裝盆等工序后，用分批小炒的方式,，烹飪出一一道可口的菜肴,。
       隨著下課鈴聲響起，學(xué)生們迫不及待地沖出教室,，奔向食堂,。參加“家長(zhǎng)陪餐開放日”活動(dòng)的家長(zhǎng)與學(xué)生們一同在食堂就餐，全方位了解學(xué)校食堂和用餐情況,。
       “家長(zhǎng)陪餐開放日”不僅增強(qiáng)了食堂管理的透明度,，也加深了家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂工作的理解與信任，讓家長(zhǎng)從“旁觀者”變?yōu)椤皡⑴c者”,�,！拔覀儏⒂^了食堂午餐的制作流程，看見食材很新鮮,，也試吃了一下,，味道很好，葷素搭配比較合理,，對(duì)孩子在學(xué)校的飲食狀況更加放心了,。”家長(zhǎng)代表于俊波說,。
       校園餐是學(xué)生校園時(shí)光里不可或缺的營(yíng)養(yǎng)基石,，關(guān)系著萬千學(xué)子的健康成長(zhǎng)。近年來,，琿春市不斷提升各中小學(xué)校管理服務(wù)水平,，以多種形式邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)參與食堂管理，形成監(jiān)管合力,，全方位提高校園餐口味和質(zhì)量,，讓校園餐真正成為放心餐。
       進(jìn)食堂,、逛后廚,、看食材、查票據(jù),、品菜肴……日前,，琿春市第四中學(xué)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)正式成立,，委員會(huì)成員、家長(zhǎng)代表韓英英與其他成員一起受邀參與學(xué)校食堂招標(biāo),、日常管理,、餐品衛(wèi)生與安全、滿意度測(cè)評(píng)等監(jiān)管工作,。韓英英表示,，將積極協(xié)助學(xué)校收集學(xué)生和家長(zhǎng)的意見建議，共同加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,，為學(xué)生們提供更加優(yōu)質(zhì),、安全、營(yíng)養(yǎng),、健康的膳食,。
       同時(shí),，全市各中小學(xué)校建立了以學(xué)生,、家長(zhǎng)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和具體管理人員等共同參與的膳食監(jiān)督管理委員會(huì),，參與對(duì)學(xué)校食品安全,、供餐質(zhì)量的日常監(jiān)管，定期開展供餐滿意度調(diào)查,，讓家長(zhǎng)對(duì)孩子在校的飲食情況有了更深入的了解,，增進(jìn)了家校之間的信任與合作。
       為暢通家長(zhǎng)監(jiān)督渠道,，琿春市教育局在全市各中小學(xué)校積極開展“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程活動(dòng),，各學(xué)校視頻監(jiān)控系統(tǒng)覆蓋學(xué)校食堂重點(diǎn)部位，并保持全時(shí)在線,，家長(zhǎng)只需在線查看,，就可以隨時(shí)了解校園餐制作的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

       琿春市教育局學(xué)校后勤管理中心主任王凱表示,，市教育局將與市紀(jì)委監(jiān)委,、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，充分發(fā)揮家長(zhǎng)委員會(huì)的監(jiān)督作用,，壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,，切實(shí)提升學(xué)校餐飲服務(wù)質(zhì)量和食品安全管理水平，共同守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”,。

初審：張馨元
復(fù)審：楊文奇 馬麗麗
終審：陳海英