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“百草之王”的“前世今生”

本報(bào)記者 楊文奇
       “參”字最早見于甲骨文,其根須宛如人的手腳一般,。僅有1%存活率的野生人參種子,,對于生長環(huán)境也有著非常苛刻的要求,,但它卻已經(jīng)在這個(gè)星球上存活了6500萬年,。
       早在2000多年前,漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,,人參能滋補(bǔ)心,、肝、脾,、肺,、腎,有明目安神,、抗疲勞,、抗衰老的作用。從藥用價(jià)值來看,,人參是當(dāng)之無愧的“百草之王”,。
       吉林省是我國人參主產(chǎn)區(qū)、人參文化發(fā)源地,。在這里,,人參元素?zé)o處不在,人參文化深入人心,,“百草之王”在文化沉淀和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不斷煥發(fā)新的光彩,。
       據(jù)專家統(tǒng)計(jì),,20世紀(jì)中葉長白山道地產(chǎn)區(qū)內(nèi),野山參年產(chǎn)量從明末清初的5萬公斤衰減為每年不足200公斤,,野山參幾近滅絕,。
       新中國成立后,,開展了4次全國中藥資源普查工作,,探明了中國每一寸土地上存在的中藥資源,為中藥資源保護(hù),、開發(fā)和合理利用提供了重要依據(jù),。
       2012年,人參被國家納入藥食同源之列,,并詳細(xì)注明:5年及5年以下人參可食用,,5年以上人參做藥用。人參自此走入尋常百姓家,,成為養(yǎng)生佳品,。

       2022年,國家林業(yè)和草原局等6部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于支持吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,、吉林省人民政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)全省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》等扶持政策,,一批從事人參深加工的企業(yè)異軍突起,開發(fā)出食品,、藥品,、保健食品、化妝品,、生物制品五大系列1000多種產(chǎn)品,,帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興與環(huán)境保護(hù),。

初審:鞠艷紅
復(fù)審:孫波 相文婷
終審:劉強(qiáng)