據(jù)健康時(shí)報(bào)訊 葉黃素是人類眼底黃斑區(qū)域的重要組成部分,，是視網(wǎng)膜視錐細(xì)胞以及視桿細(xì)胞代謝所必需的一種維生素,，但是，人類本身并不能自行合成葉黃素,，攝入含有葉黃素的食物,，如玉米、胡蘿卜等是獲取此類維生素的唯一方式,。
       胡蘿卜含有豐富的葉黃素,、胡蘿卜素，也是維生素A的主要來源,，經(jīng)常吃胡蘿卜可以緩解眼部疲勞,，預(yù)防夜盲癥、干眼病等,，還可以提高人體免疫力,，提高機(jī)體防癌能力，以及抗氧化,、延緩衰老等,。
       玉米則含有大量的葉黃素和玉米黃素，這兩種是視網(wǎng)膜黃色斑色素的主要組成成分,，有著很強(qiáng)大的抗氧化作用,，可以幫助吸收進(jìn)入眼球里的有害光線，維護(hù)黃斑的健康,。
       但葉黃素不是全人群補(bǔ)充,、越多越好，對于大部分眼健康人群來說,，是否需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充,，需要遵從醫(yī)囑。對于患有眼底疾病的部分人群來說,，如老年性黃斑變性的患者,，研究表明，適當(dāng)進(jìn)行葉黃素的補(bǔ)充能夠?qū)ρ鄣灼鸬揭欢ǖ谋Ｗo(hù)作用,。