
“贛榆梭子蟹”,,憑啥一年能賣20億元?
郜超
又是一年開(kāi)漁季,。早上7點(diǎn)半,,江蘇連云港贛榆區(qū)的朱蓬口海鮮市場(chǎng)已經(jīng)熱鬧起來(lái)。梭子蟹經(jīng)營(yíng)大戶韓寶達(dá)和工人把5筐大個(gè)兒梭子蟹搬到市場(chǎng)另一頭,,忙著給這些蟹拴上一個(gè)個(gè)橢圓形的國(guó)家地理標(biāo)志溯源碼,。有了這個(gè)碼,手機(jī)一掃就能看出是“贛榆梭子蟹”——這是當(dāng)?shù)氐囊粔K金字招牌,。
贛榆臨海,,當(dāng)?shù)匾慌鷿O民靠著海水養(yǎng)蟹發(fā)了家,也曾吃過(guò)一擁而上的虧,,十多年來(lái)靠著好品質(zhì)逐步攢下口碑,。2010年,,“贛榆梭子蟹”獲批實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,2014年經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),,亦入選了2022年度國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)品牌建設(shè)優(yōu)秀案例,。
地理標(biāo)志加持梭子蟹熱賣
韓寶達(dá)做水產(chǎn)生意始于2000年,當(dāng)時(shí)一年賣出20多萬(wàn)斤梭子蟹,,每斤價(jià)格最便宜時(shí)不到1元,。直到2014年,也就是“贛榆梭子蟹”拿下地理標(biāo)志證明商標(biāo)這年,,他賣出了1000多萬(wàn)斤,年銷量漲了40%,,單價(jià)也進(jìn)入幾十元的“兩位數(shù)時(shí)代”,。
在韓寶達(dá)看來(lái),銷量和單價(jià)的提升,,和地理標(biāo)志的加持有直接關(guān)聯(lián),。
“地理標(biāo)志就像是敲門磚,讓采購(gòu)商眼前一亮,�,!表n寶達(dá)一邊介紹,一邊從籮筐里挑走“缺腳”的蟹,,“看重地理標(biāo)志的商超客戶對(duì)產(chǎn)品要求高,,‘尖貨’也會(huì)進(jìn)一步提高美譽(yù)度,帶動(dòng)銷售”,。如今,,“贛榆梭子蟹”年產(chǎn)值可達(dá)20億元。
每天一早盤庫(kù)存,,等著潮頭進(jìn)港取貨,,是海頭鎮(zhèn)海前村居民王永林的常態(tài)。2017年,,他開(kāi)始直播賣海產(chǎn)品,,“梭子蟹肉多鮮甜,加上我們這里的梭子蟹是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,,幾千斤貨一下午就能賣光,。”
直播電商的興起,,讓越來(lái)越多的名優(yōu)特產(chǎn)從產(chǎn)地走向全國(guó),。贛榆區(qū)電商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫小波介紹,2019年,,贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn),、石橋鎮(zhèn)在一家短視頻平臺(tái)的播放量分別達(dá)165億次、65億次,位居全國(guó)鎮(zhèn)級(jí)排名第1和第3位,,其中大部分播放量都是海鮮電商貢獻(xiàn)的,。兩年前,海頭鎮(zhèn)電商銷售額已達(dá)100億元,,石橋鎮(zhèn)銷售額達(dá)千萬(wàn)元以上的頭部主播就有30多戶,。
截至目前,贛榆區(qū)共設(shè)立8家“商標(biāo)品牌指導(dǎo)站”,,108家經(jīng)營(yíng)主體使用“贛榆梭子蟹”專用標(biāo)志,。“目前‘贛榆梭子蟹’的產(chǎn)地限定在本地5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),,覆蓋北緯34°47′至35°05′,,東經(jīng)119°21′以西的海州灣海域范圍�,!壁M榆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)董家農(nóng)說(shuō),,面對(duì)陌生的“食客”,國(guó)家地理標(biāo)志的品牌效應(yīng)顯而易見(jiàn),。
打造海洋牧場(chǎng)示范項(xiàng)目
“綠水青山就是金山銀山,,地理標(biāo)志的價(jià)值實(shí)現(xiàn)與海洋資源的開(kāi)發(fā)保護(hù)是相互促進(jìn)的�,!壁M榆區(qū)自然資源和規(guī)劃局副局長(zhǎng)陳健說(shuō),,為了維護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,當(dāng)?shù)匾恢弊⒅貙?duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù),。
開(kāi)發(fā)與保護(hù)同行,,規(guī)范化捕撈是第一步。韓寶達(dá)介紹,,每年5,、6、7三個(gè)月,,是梭子蟹在這片海域中繁殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,,“1斤重的產(chǎn)卵母蟹,能繁育出上千斤子蟹,�,!睘榇耍M榆持續(xù)開(kāi)展“漁政亮劍”行動(dòng),,鐵腕整治“三無(wú)”船舶,,震懾海上非法作業(yè),維護(hù)漁業(yè)安全生產(chǎn)秩序,。
在贛榆近海7000平方公里的漁場(chǎng)內(nèi),,海岸類型豐富,,灘涂生物種類繁多。豐富的海沙子,、紫貽貝,、四角蛤等小型貝類,為梭子蟹提供了充足的天然餌料,。
為了這份自然稟賦,,贛榆區(qū)已投入3678萬(wàn)元進(jìn)行海洋牧場(chǎng)示范項(xiàng)目建設(shè),實(shí)施建設(shè)1座海上綜合管護(hù)平臺(tái),、1個(gè)增殖放流馴化基地,,投放人工魚(yú)礁3.3萬(wàn)空方;開(kāi)展魚(yú),、貝,、藻、參等多營(yíng)養(yǎng)層級(jí)的綜合養(yǎng)殖,,以有效凈化水體,,提高生態(tài)系統(tǒng)的整體健康和穩(wěn)定性,,為多種重要經(jīng)濟(jì)水生生物提供索餌,、產(chǎn)卵場(chǎng)所。
目前,,由贛榆區(qū)海洋漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站承建的“江蘇省連云港秦山島東部海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)”,,已被批準(zhǔn)為第七批國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)。
“你看,,蟹膏肥,、肉質(zhì)細(xì),個(gè)頭大,�,!表n寶達(dá)拿起一只蟹腳亂舞的梭子蟹說(shuō),這些既是大海的饋贈(zèng),,也離不開(kāi)當(dāng)?shù)貙?duì)海洋環(huán)境保護(hù)的功勞,。(來(lái)源:人民網(wǎng))