
7日8時09分立秋:
云天收夏色,木葉動秋聲
新華社天津8月5日電(記者 周潤�,。┍本⿻r間8月7日8時09分將迎來立秋節(jié)氣,。要“立秋”了,這字面上送來的一絲絲涼意,,一時難消炎熱的暑氣,。詩人郭小川曾說,“秋涼剛剛在這里落腳,,暑熱還藏在好客的人家,。”節(jié)氣中的立秋,,仍在伏天,,這時的暑熱被戲稱為“秋老虎”,有民諺說“立秋反比大暑熱,,中午前后似烤火”,。
立秋并不等于入秋。民俗學者,、天津社會科學院研究員王來華說,,就我國大部分地區(qū)來說,立秋只是進入名義上的秋天,,氣象學以連續(xù)5天的日平均氣溫降到22攝氏度以下作為秋季開始,,按這個標準,我國很少有地方會在立秋時馬上進入真正的秋季,。
今年的立秋剛好在中伏和末伏內(nèi),,各地多少還會熱上一段時間。至于會熱多久,,要看氣象因素及其變化,。好在畢竟已經(jīng)立秋,,大暑節(jié)氣期間的那種熱會逐漸變成午熱與早晚涼爽相伴的情形,。
立秋是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,算是拉開了“詩意秋天”的序幕,。古人對立秋情有獨鐘,,不乏名篇佳作。“秋宜何處看,,試問白云官,。暗入蟬鳴樹,微侵蝶繞蘭,。向風涼稍動,,近日暑猶殘……”唐代詩人司空曙的這首立秋詩尤為精彩,詩中所描繪的初秋景象蘊含著涼熱交接與動靜皆宜,,清雅有趣,。
熬過炎炎夏日,人們更容易產(chǎn)生食欲,。因此,,立秋期間的許多民俗也多與飲食有關(guān),如“貼秋膘”和“啃秋”,。
貼秋膘首選“以肉貼膘”,,用吃肉的方法彌補夏日酷暑給身體帶來的“損耗”。吃燉肉,、烤肉,、紅燒肉、燜肉,、白切肉,、粉蒸肉、獅子頭……烹調(diào)技法不同,,食材卻都離不開肉,;“啃秋”則是說在立秋日里吃西瓜,一個“啃”字,,表達的是人們“啃下酷夏,,迎接秋爽”的美好祈愿。
“貼秋膘可以為我們的身體提供充足的營養(yǎng),,補元氣,、強體力、儲動能,,提高抵抗力和免疫力,,但要注意合理膳食和營養(yǎng)均衡,并需與適量運動相搭配,�,!蓖鮼砣A提醒說。
時至立秋年過半,,日月如梭轉(zhuǎn)瞬間,。立秋,標志著炎熱的夏天即將離去,也預(yù)示著金燦燦的收獲季節(jié)就要到來了,。愿每一個人過往的辛勤付出都能換來滿滿的新收獲,。
立秋并不等于入秋。民俗學者,、天津社會科學院研究員王來華說,,就我國大部分地區(qū)來說,立秋只是進入名義上的秋天,,氣象學以連續(xù)5天的日平均氣溫降到22攝氏度以下作為秋季開始,,按這個標準,我國很少有地方會在立秋時馬上進入真正的秋季,。
今年的立秋剛好在中伏和末伏內(nèi),,各地多少還會熱上一段時間。至于會熱多久,,要看氣象因素及其變化,。好在畢竟已經(jīng)立秋,,大暑節(jié)氣期間的那種熱會逐漸變成午熱與早晚涼爽相伴的情形,。
立秋是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,算是拉開了“詩意秋天”的序幕,。古人對立秋情有獨鐘,,不乏名篇佳作。“秋宜何處看,,試問白云官,。暗入蟬鳴樹,微侵蝶繞蘭,。向風涼稍動,,近日暑猶殘……”唐代詩人司空曙的這首立秋詩尤為精彩,詩中所描繪的初秋景象蘊含著涼熱交接與動靜皆宜,,清雅有趣,。
熬過炎炎夏日,人們更容易產(chǎn)生食欲,。因此,,立秋期間的許多民俗也多與飲食有關(guān),如“貼秋膘”和“啃秋”,。
貼秋膘首選“以肉貼膘”,,用吃肉的方法彌補夏日酷暑給身體帶來的“損耗”。吃燉肉,、烤肉,、紅燒肉、燜肉,、白切肉,、粉蒸肉、獅子頭……烹調(diào)技法不同,,食材卻都離不開肉,;“啃秋”則是說在立秋日里吃西瓜,一個“啃”字,,表達的是人們“啃下酷夏,,迎接秋爽”的美好祈愿。
“貼秋膘可以為我們的身體提供充足的營養(yǎng),,補元氣,、強體力、儲動能,,提高抵抗力和免疫力,,但要注意合理膳食和營養(yǎng)均衡,并需與適量運動相搭配,�,!蓖鮼砣A提醒說。
時至立秋年過半,,日月如梭轉(zhuǎn)瞬間,。立秋,標志著炎熱的夏天即將離去,也預(yù)示著金燦燦的收獲季節(jié)就要到來了,。愿每一個人過往的辛勤付出都能換來滿滿的新收獲,。