酷暑時(shí)節(jié),，陜西省西安市鄠邑區(qū)石井街道蔡家坡村，一派繁忙和興旺的景象,。
       “家里面”農(nóng)家面館里麥香四溢,，年過(guò)花甲的老板盛興和兒子盛穎欣一邊招呼客人，一邊端面送水,。透明玻璃窗后的廚房里,，老伴正在搟面、下面,、配置調(diào)料,。
       忙里偷閑，記者與爺倆兒攀談起來(lái),。盛穎欣說(shuō),，得益于麥?zhǔn)蘸筮B續(xù)舉辦多屆“忙罷藝術(shù)節(jié)”，村里的客流量與日俱增,。今年“五一”前,，他們將自家老宅加固整修后辦起了“家里面”面館。
       關(guān)中地方民俗“忙罷”指農(nóng)忙結(jié)束,，村民們聚會(huì)娛樂(lè),，共慶豐收,。自2018年起,，蔡家坡村將鄉(xiāng)土變?yōu)樗囆g(shù)空間，將田野化為展演現(xiàn)場(chǎng)，用藝術(shù)激活忙罷節(jié)慶傳統(tǒng),，通過(guò)舉辦“忙罷藝術(shù)節(jié)”,，帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村治理,、基層組織全面提升,，走出一條文藝賦能鄉(xiāng)村全面振興的新路子。據(jù)統(tǒng)計(jì),，2023年蔡家坡村共接待游客51.6萬(wàn)人次,，年旅游綜合收入超過(guò)1400萬(wàn)元。
       味道地道,、價(jià)格公道,，面館甫一開(kāi)張，就受到游客的歡迎,。盛穎欣說(shuō)：“周末,，我們面館的面粉消耗量在100斤以上，營(yíng)業(yè)收入超2000元,，周內(nèi)日均收入也能超過(guò)1000元,，這兩個(gè)月小面館每月會(huì)為全家?guī)��?lái)近3萬(wàn)元的收入，我也為全家找到增收致富的好生意而高興,�,！�
       距蔡家坡村不遠(yuǎn)處的栗峪口村，一家鄉(xiāng)村咖啡館吸引了記者的目光,。店內(nèi),，客人三三兩兩圍坐桌前，一邊喝著咖啡,，一邊享受著秦嶺山腳下的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光,。寬敞明亮的后廚里，村里的“嫂子”們正神情專(zhuān)注地為咖啡拉花,。
       在這里從事咖啡師,、服務(wù)員工作的當(dāng)?shù)貗D女被親切地稱(chēng)呼為“嫂子”，土錘咖啡主理人,、“鄉(xiāng)創(chuàng)客”王繪婷向記者介紹：“‘嫂子’們經(jīng)過(guò)培訓(xùn),，都獲得了專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的拉花師認(rèn)證。我們咖啡店解決了十幾名‘嫂子’的就業(yè)問(wèn)題,，她們和城里的咖啡師拿著一樣的薪資,，但在家門(mén)口就可以工作�,！�
       以原生態(tài),、鄉(xiāng)村風(fēng)情為賣(mài)點(diǎn)，土錘咖啡館已成為社交媒體上西安最受歡迎的網(wǎng)紅咖啡店之一。
       除提供咖啡外,，土錘咖啡館還融合商務(wù)接待,、圖書(shū)閱讀、藝術(shù)裝置展覽,、文創(chuàng)產(chǎn)品售賣(mài)等功能,，并采取“保底+分紅”的模式，讓村民們分享新業(yè)態(tài)帶來(lái)的紅利,。
       土錘咖啡館成功破圈后,，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)又成立“全村人”運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，為栗峪口村進(jìn)行鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的統(tǒng)一招商,、管理和服務(wù),，吸引更多村民和青年創(chuàng)業(yè)者共建鄉(xiāng)村。山泡茶,、阿喵茶餐廳……目前,，越來(lái)越多的“鄉(xiāng)創(chuàng)客”在栗峪口村扎根創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村全面振興聚力賦能,。2023年,，栗峪口村人均年收入已達(dá)2.39萬(wàn)元，村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)52.6萬(wàn)元,。