
流芳人間麥秸草
□綦德周
“夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃�,!�經(jīng)過一冬的寒浸和孕育,,小麥迎來了輝煌時(shí)刻,等待收獲,。如今麥?zhǔn)�,,與以前大不相同,等各種收割機(jī)開進(jìn)麥田,,瞬間,,株株小麥便粉身碎骨,飽滿麥粒被裝進(jìn)了袋子,,麥秸成了碎草,。
麥秸草很平常,不起眼,,沒有張揚(yáng)的個(gè)性,,但在農(nóng)家人眼里它可是塊“寶”,與它有著特殊情結(jié),。
麥秸草用途多得很,。七十年代,那時(shí)麥?zhǔn)斩际强咳斯び苗牭兑坏兑坏兜匕殉墒煨←湼畹�,,然后,,捆成捆,用牛馬車?yán)厣a(chǎn)隊(duì)的大場院,,后來實(shí)行責(zé)任制后,,就運(yùn)到自己家小場院。農(nóng)人們看著滿場院東倒西歪的麥秸草,,心里蕩漾著浪花,,籌劃怎么利用好它們。接著,,粗的一堆,,細(xì)的一堆;高的一起,,矮的一起,,各種麥秸草按用途捆綁堆積起來。
無子無女的三奶奶正在用擴(kuò)草刀子把挑選的麥秸草擴(kuò)開,,一根根小米粒粗的麥秸草被擴(kuò)成扁條,,經(jīng)干凈水浸泡后,用一塊毛巾包好,,往腋下一賽,,夾緊,,雙手就開始掐起擴(kuò)草的麥秸草辮。這是一種細(xì)活,,全憑功夫熬出來的,,2只手6根手指不停地編織,得好幾天才能掐出一塊辮子,。麥秸草辮子一塊能賣7,、8毛錢。還有一種不擴(kuò)草的麥秸草辮,,名叫“篩子”,,一塊能賣1元3毛錢。這個(gè)數(shù)字在當(dāng)時(shí)可是有吸引力的,,讓多少家庭為之傾慕,?三奶奶就是靠著雙手掐的麥秸草辮收入保證家里油鹽醬醋四季不缺,讓三爺爺?shù)拇┐饕彩堑皿w出得去門,。
那時(shí),,麥秸草辮是農(nóng)家的一道風(fēng)景,基本家家戶戶都在掐辮子,,圖得就是掙個(gè)平常零花錢,。沒錢給孩子添衣買鞋的,趕緊掐兩塊辮子,;買張鐵锨錢不湊手了,,女人點(diǎn)著煤油燈在熬夜掐辮子;孩子想買塊自行車,,母親埋頭掐辮子攢錢吧……多少個(gè)日日夜夜,,多少個(gè)月圓月缺,小煤油燈下有多少雙纖纖細(xì)手不停地在重復(fù)著一續(xù)一折一壘一捏這個(gè)動(dòng)作,。月明星稀,,熱炕頭上,幼小的兒女早日進(jìn)入夢的世界,,丈夫白天被農(nóng)活累的也鼾聲陣陣,,唯獨(dú)不知苦累的女人在煤油燈見證下讓麥秸草辮一寸寸變長再變長,因?yàn)樽约褐�,,那是家里的希望,,那是農(nóng)家的和諧,那是家庭幸福的媒介,。
麥秸草除了用于掐辮子,,還可以編織其它草織品。像茶墊,、坐墊,、提籃、挎簍等等,,當(dāng)?shù)卦S多草織品都是以麥秸草為原料制作而成的,。因此,農(nóng)家把麥秸草稱作“金貴草”,。 那個(gè)百十戶的小村,,就是靠女人掐草辮,編織草織品買上了自行車,、縫紉機(jī),、收音機(jī)、手表等,。
六,、七十年代的北方農(nóng)村,房頂大多是用麥秸草披蓋,。用麥秸草披屋可是農(nóng)家一年的大事,。農(nóng)家要根據(jù)自家草房間數(shù)、面積提前準(zhǔn)備麥秸草,,一年攢不夠兩年,。麥秸草準(zhǔn)備好后,就請來匠人披屋,。屋頂上匠人拿著披耙,,抹著泥漿,把一捆捆蘸濕的麥秸草利落地放下,,然后用披耙“啪啪啪”拍上幾下找平……金黃色的麥秸草好像一種顏料正在繪制著水彩畫,。從遠(yuǎn)處看,如同瑞云降臨,,美觀吉祥,。一上午功夫,農(nóng)家老屋披上了新衣裳,,主人看著,,心里倍感踏實(shí),這麥秸草披蓋的屋冬暖夏涼,,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、耐用。
麥秸草沒有狗尾巴草那種芬芳,,骨子里卻蘊(yùn)涵著一股幽香,,就是這種特性成就了自己不失為一種牛、驢,、騾,、馬等牲畜的好飼料,。
小麥一生經(jīng)歷了春、夏,、秋,、冬四季,它的細(xì)胞器官自然是有感知的,,與農(nóng)人早已融合在一起,。要不,好多現(xiàn)象無法解釋,,譬如:用麥秸草烤的青鱗魚味美濃郁,;用麥秸草起火,把鏊子燒熱,,烙的大餅脆甜香嫩,;蒸年糕、蒸饅頭農(nóng)家都是用麥秸草代替蒸飯布,,說是這樣蒸的饅頭松軟白嫩,,彈性好,有嚼頭,;農(nóng)家新盤的大土炕啟用時(shí)都要在上面鋪上一層麥秸草,,能保證冬暖夏涼;結(jié)婚新房必須在高粱秸炕席的下面鋪上一層最新的麥秸草,,說是能保證夫妻恩愛,,早生貴子;除夕夜,,農(nóng)家正屋大廳更要撒上一些麥秸草和豆秸,,預(yù)示新一年日子會(huì)順順當(dāng)當(dāng),如意吉祥……
一株小麥自愿舍去頭顱變成一棵草,,這棵草帶著淡香變著法兒讓農(nóng)家人喜愛,!只要需要,自己便無怨無悔,、粉身碎骨,,流芳于世。
“麥秸草”就是那些莊稼人,。