本報(bào)訊（記者 李瑩）日前,，琿春市疾控中心召開(kāi)校園食品安全管理培訓(xùn)會(huì),，深入推進(jìn)食品安全管理工作，防范學(xué)校食品安全事件發(fā)生。
       培訓(xùn)中,，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食物中毒的預(yù)防與處理,，學(xué)校食堂鼠（蟲(chóng)）害的消殺及配齊配全“三防”設(shè)施等內(nèi)容,，進(jìn)行了細(xì)致講解,。結(jié)合日常食品安全監(jiān)管實(shí)踐，從校園在餐飲操作規(guī)范中容易忽略的問(wèn)題入手,，用鮮活的事例,、具體的數(shù)據(jù)和真實(shí)的感受,，對(duì)清潔衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn),、食材加工,、餐具消毒、食品留樣,、人員管理和設(shè)備維護(hù)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了明確要求,。
       通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了全市校園食品安全意識(shí)和管理能力,，夯實(shí)了校園食品安全主體責(zé)任,，有效筑牢食品安全防線。