3月15日,，云南省紅河哈尼族彝族自治州開遠(yuǎn)市小龍?zhí)舵?zhèn)的村民采摘玉荷花,。
       春分將至，繁花似錦的彩云之南迎來“吃春”的時(shí)節(jié),。在山林原野,、田間地頭、集市餐廳……那些深扎泥土的根莖,、剛冒出來的嫩苗,、枝頭萌發(fā)的新葉,、迎春綻放的花朵，都成了時(shí)令的美味佳肴,。
       在云南,，“吃春”由來已久。各式各樣的山花野菜被美食愛好者搬上了餐桌,，通過煎,、炸、炒,、煮,、拌、烤,、燒,、腌，成為風(fēng)味各異,、口感驚艷的佳肴,。
       來云南，嘗一口春天的味道,。新華社發(fā)（陶家淇 攝）