據(jù)健康時報訊（鄭輝）俗語言：冬吃山藥，勝過補藥,。山藥是冬季很好的滋補食材,。但是，有三類人不建議吃山藥,。
第一,，對山藥過敏的人。山藥成分中包含皂角素和山藥堿,，部分人員在食用后可能出現(xiàn)諸如反酸,、腹瀉等過敏反應。一旦出現(xiàn)過敏癥狀,，應立即終止食用,，并及時就醫(yī)診治。
第二,，消化不良,、便秘的人。山藥富含淀粉,，同時具有收斂功效,。然而，對于長期便秘,、大便干燥或消化不良的人群,，過量食用山藥可能加劇相關病癥。
第三,，易上火的人,。一到冬季，很多人喜歡吃火鍋,，尤其是麻辣的,，蘸料又加很多辣椒，再加上很多的肉食,、甜飲料,，本就容易上火。而山藥終歸屬于滋補食物,，吃多了反而是“火上加火”,。