偷牧,、灘羊數(shù)量銳減、產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景黯淡……作為寧夏“五寶”之一的灘羊,，曾帶來嚴(yán)重生態(tài)問題,，當(dāng)?shù)夭簧侔傩找欢纫蛉�面封山禁牧而不愿養(yǎng)羊，這一肉質(zhì)細(xì)膩,、毫無膻味的國宴羊險些成為“瀕危動物”,。
       “要是灘羊價值提高了，老百姓就愿意花錢買飼草了,，誰還愿意跑到山上去偷牧,？”2003年，獸醫(yī)出身的寇啟芳聽日本留學(xué)歸來的丈夫談起價值更高的雪花牛肉,，當(dāng)即決定做雪花灘羊肉,，發(fā)展這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
       在寧夏吳忠市紅寺堡區(qū)羅山腳下,，寇啟芳和丈夫牛文智借錢成立天源良種羊繁育養(yǎng)殖有限公司,，請來科研院所專家、教授,，研制出擁有大理石花紋的雪花羊肉,。她擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，與高校開展合作,，探索通過自然選育,、分子育種、基因編輯等方式生產(chǎn)出一胎多羔,、個頭更大,、裘皮價值更高的灘羊。
       如今,，寇啟芳在羅山腳下建成寧夏最大的灘羊保種繁育和科研基地,，且擁有飼料加工廠、灘羊肉加工廠,、冷庫,、實驗室等配套設(shè)施，實現(xiàn)了一,、二,、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
       灘羊基地也成了科研寶庫,。數(shù)九寒天,，在導(dǎo)師帶領(lǐng)下,，幾名研究生在羊舍中采集代謝籠中公羊的羊糞，制定精準(zhǔn)飼喂方案,，提高效益,，同時減少羊糞尿中的氮、二氧化碳等帶來的環(huán)境污染,。
       “基地給我們提供了優(yōu)越的試驗條件和充足的試驗羊,，我們不但完成了科研項目，還培養(yǎng)了大量研究生,，為畜牧業(yè)發(fā)展儲備重要力量,。”西北農(nóng)林科技大學(xué)教授王小龍說,。
       科技成果也直接惠及周邊養(yǎng)殖戶,。寇啟芳說,，研究出的飼喂方案推廣到各村,。這些年，她給附近村里的雙老戶,、貧困戶送種公羊和基礎(chǔ)母羊,；請專家教授開展各項技術(shù)培訓(xùn)和科普講座220多期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)2.15萬余人次,。
       雪花羊肉的經(jīng)濟(jì)效益也輻射到農(nóng)村,。在龍源村，寇啟芳與地方政府合作建立了科技扶貧基地,，托管村里100名建檔立卡貧困戶的兩千多只灘羊,�,！耙恢谎蚪o老百姓補(bǔ)150元錢,，養(yǎng)殖費用由基地承擔(dān)，協(xié)議到期后他們把大羊拉回去,，羊羔我留著做雪花羊肉,，銷售之后再給老百姓二次分紅�,！笨軉⒎颊f,。
       龍源村建檔立卡貧困戶海玉祥在扶貧基地托養(yǎng)了30只灘羊，得到4500元分紅,。他家中還養(yǎng)了20多只灘羊,。根據(jù)紅寺堡區(qū)精準(zhǔn)扶貧政策，養(yǎng)殖26只以上灘羊,，政府還補(bǔ)貼8000元,。
       扶貧基地解決了一些老百姓家中無處養(yǎng)殖的問題,，還降低了飼草成本�,！敖衲瓴萘嫌譂q價了,，但是灘羊養(yǎng)殖收入多，也不在乎草料錢了,，哪還想著偷牧,？”海玉祥說，“以前村里養(yǎng)羊的不到20戶,，現(xiàn)在有兩百多戶了,，養(yǎng)灘羊發(fā)展步子快得很�,！�