據(jù)人民日報訊（董�,。┕湃苏J為,，冬季是進補的最佳時期,，食補可抵御嚴寒，補充元氣,。食療進補既簡單又養(yǎng)生，那么冬季進補的好食材有哪些,？
       白蘿卜 冬季人體陽氣藏于內,，陰氣充于外，容易郁閉而生痰火,。白蘿卜性味辛甘,，性涼，能順氣消食,、化痰止咳,、生津潤燥。冬季常吃白蘿卜,，可以有效調理肝火虛旺,，清肺熱，利肝臟,。
       木耳 中醫(yī)認為,，黑木耳性平、味甘,，質滑,，入胃、大腸經,，有活血止血,、補氣強身,、補血通便、潤肺,、清滌胃腸等功效�,，F(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)現(xiàn)，黑木耳含有大量膳食纖維,，能促進胃腸蠕動,，改善便秘。
       白菜 白菜是冬季最常見的蔬菜之一,。中醫(yī)認為,，白菜微寒味甘，無毒,，具有清熱解毒,、止咳化痰、通利胃腸,、寬胸除煩,、解酒消食、下氣等多種功效,。
       洋蔥 洋蔥性味辛溫,，入肺經。洋蔥含有豐富的硫化物和揮發(fā)油,，具有刺激消化液分泌,、改善腸道功能、預防感冒的作用,。此外,，洋蔥還有抗菌、抗炎,、解毒的功效,。
       蓮藕 冬天上市的蓮藕營養(yǎng)十分豐富，對心脾的補益作用特別突出,，還可入腎,，是年老體虛者的理想營養(yǎng)品。
       枸杞 據(jù)《神農本草經》記載,，枸杞久服“能堅筋骨,，輕身耐老”。其性甘,、平,，能夠滋補肝腎，益精明目，長于滋腎精,，補肝血,。枸杞可入藥、入膳,，酒浸,、泡茶用。