早上10時30分,，寧波市江北區(qū)莊橋街道河?xùn)|片區(qū)老年食堂備餐打包,；10時38分，送餐員出發(fā),；10時45分,，餐食送達(dá)位于河?xùn)|路112號的訂餐老人家中，送餐員在手機App上同步完成打卡,。
       這條清晰的“時間線”,，完整地記錄了一次送餐過程�,！皵�(shù)據(jù)同步傳到老年食堂的電腦端,，集成的數(shù)據(jù)能幫助我們提升管理水平，更好地為老年人服務(wù),�,！焙�?xùn)|片區(qū)老年食堂運營負(fù)責(zé)人朱蕾說。
       “浙里康養(yǎng)”為浙江全省老人賦予了獨一無二的“長者碼”,。工作人員在江北區(qū)老年助餐系統(tǒng)上調(diào)取老人的“長者碼”并打印出來,。
       “以前，老人來訂餐,，如果戶籍地與居住地是分離的,，我們需要通過兩地對老人的情況進(jìn)行核實和認(rèn)定,，費時費力，現(xiàn)在有了‘長者碼’,，問題迎刃而解,。”朱蕾說,，只要一掃碼,，就能獲知老人的信息，確認(rèn)他能享受的優(yōu)惠政策,。
       “智慧助餐系統(tǒng),，實時記錄老年人就餐結(jié)算數(shù)據(jù)，可以充分挖掘數(shù)據(jù)優(yōu)勢,，實現(xiàn)助餐分析,、服務(wù)提升、精準(zhǔn)補助和評價管理,�,！苯�北區(qū)民政局養(yǎng)老服務(wù)科科長汪申彥說。
       數(shù)智賦能,，帶來的遠(yuǎn)不止“便捷”這一點,。
       寧波市寧海縣黃壇鎮(zhèn)居家養(yǎng)老服務(wù)中心食堂,，取餐區(qū)墻面上掛著顯示屏,，顯示工作人員在后廚的備餐情況。
       “廚房粗加工區(qū),、細(xì)加工區(qū),、烹飪區(qū)等關(guān)鍵點位都安裝了攝像頭，無論是食品清洗,、加工,，還是餐具清洗等環(huán)節(jié)，老年朋友通過數(shù)字平臺一目了然,�,！敝行呢�(fù)責(zé)人李雪君介紹，老人的子女若不在身邊,，也可以通過數(shù)字平臺看到廚房配菜過程,。
       寧波連續(xù)三年開展養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食品安全規(guī)范質(zhì)量提升行動，全市養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食堂“陽光廚房”建成率達(dá)95.98%,，“浙食安”平臺實時監(jiān)管老年食堂工作情況。2023年,，寧波“養(yǎng)老助餐綜合治理集成改革”高分通過“浙里食安”第一批示范項目評審驗收,。
       老年人多數(shù)崇尚節(jié)儉,、量入為出。在農(nóng)村,，能勞作的老人都愿意自己下廚,，接受助餐的多為失能、獨居,、高齡老人,，送餐上門成為一種“必需”。記者發(fā)現(xiàn),，在智慧養(yǎng)老注重實效的當(dāng)下,，農(nóng)村老年助餐更多依靠“線下”和“人力”。
       寧波北侖霞浦街道新浦片區(qū),，村與村之間路況復(fù)雜,。“我們愛心食堂請的送餐員一般是本地人,，熟悉本地情況,，會說本地話，還有耐心,、愛心,。”新浦社區(qū)黨委書記張盛靜說,。
       在送餐清單上,，記者看到，上面不僅寫有配送信息,，還重點標(biāo)注了老人的個性化需求,，如“想要米飯軟一點”“菜煮得熟一些”“去女兒家，暫停兩天”等,。
       “送餐員送餐時,，發(fā)現(xiàn)異常情況會及時聯(lián)系老人子女并伸出援助之手，給老人及其家人多一份安心,�,！睆埵㈧o說。
       “飯菜實惠又營養(yǎng),，全靠你們,。”在寧波市海曙區(qū)橫街鎮(zhèn)海拔470米的高山村——烏巖村,，90歲村民毛坤章接過村居家養(yǎng)老服務(wù)站愛心配送員送來的午餐,，連連稱謝。
       橫街鎮(zhèn)位于海曙西片區(qū),，有13個山區(qū)村,，村民約2.1萬人,，其中，60歲及以上老人有近8000人,。海曙區(qū)為此開展了高山老人“銀齡安養(yǎng)”項目,，依托老年配送餐志愿服務(wù)隊伍，讓行動不便的高山老人“食”有所依,。
       “老年助餐,，一定是一種服務(wù)�,！辈稍L中,，記者不止一次聽到，擁抱更美好的智能時代,，老年助餐“兩手都要硬”,，智慧產(chǎn)品要有，服務(wù)也要跟上,，才能讓老年人吃出更多幸福味道,。