據(jù)北京青年報(bào)訊 近日發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究表明，吃糖多增加冠心病風(fēng)險(xiǎn),，不過來自蔬菜與水果中的糖除外,。研究顯示，從果汁和添加糖食物攝入的添加糖,、總葡萄糖當(dāng)量,、果糖均與冠心病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，而從蔬菜或水果中攝入的總果糖當(dāng)量與果糖均與冠心病風(fēng)險(xiǎn)增加無關(guān),。
       具體而言,，添加糖與總糖量攝入越多，冠心病風(fēng)險(xiǎn)越高,，分別增加8%,、16%的冠心病風(fēng)險(xiǎn)。來自果汁與添加糖的總的果糖當(dāng)量也增加12%的冠心病風(fēng)險(xiǎn),。
       而值得注意的是,，在總果糖當(dāng)量攝入量中，超過一半來自添加糖或果汁,。
       其實(shí),，對(duì)于糖的危害，早在2016年就有一項(xiàng)研究指出,，糖比飽和脂肪要“毒”,，尤其是精制糖,。有研究發(fā)現(xiàn),，如果冠心病患者連續(xù)數(shù)周食用高糖食品，就會(huì)出現(xiàn)諸如總膽固醇,、甘油三酯,、低密度脂蛋白、氧化低密度脂蛋白,、尿酸,、胰島素抵抗和糖耐量異常、低HDL以及血小板功能改變等異常表現(xiàn),。
       添加在加工食品或飲料中的果糖（多以蔗糖或高果糖玉米糖漿形式加入）,，可以產(chǎn)生瘦素抵抗,，而瘦素是一種能維持正常體重的關(guān)鍵激素。吃糖變胖就由此而來,，而且增加的還是內(nèi)臟脂肪,。
       此外，高糖飲食并非只增加冠心病風(fēng)險(xiǎn),，還發(fā)現(xiàn)可促進(jìn)糖尿病前期和糖尿病的進(jìn)展,。這樣更使得心血管雪上加霜。