
吉林:科技創(chuàng)新推動人參產(chǎn)業(yè)升級
新華社記者 王曉林
被譽(yù)為“百草之王”的人參,是聞名遐邇的“東北三寶”之首,,歷來被視為名貴中藥材和滋補(bǔ)佳品,。記者在人參產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一的吉林省采訪發(fā)現(xiàn),在科技創(chuàng)新的推動下,,吉林人參產(chǎn)業(yè)正以標(biāo)準(zhǔn)化種植提高品質(zhì),、以精深加工提升附加值,把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,。9月正值長白山的人參收獲期,對于吉林省延邊朝鮮族自治州敦化市的人參種植大戶楊衛(wèi)紅來說,,這又是一個豐收季,,目前已收獲的2萬多斤人參,不僅單產(chǎn)較過去有所提高,,而且抽檢后全部達(dá)到國家藥典標(biāo)準(zhǔn),。
“以前的種植方法很粗放,產(chǎn)出的人參單產(chǎn)低,、農(nóng)殘高,。近年來在長白山人參種植聯(lián)盟的幫助下,產(chǎn)量和品質(zhì)都大幅提高,,不僅銷路不愁,,還能賣出個好價錢�,!睏钚l(wèi)紅說,。
為提高人參品質(zhì),推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植,吉林省于2016年組建長白山人參種植聯(lián)盟,,服務(wù)人參種植主體科學(xué)種植,。聯(lián)盟秘書長徐懷友介紹,聯(lián)盟通過搭建標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,,對種植過程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),,服務(wù)種植主體科學(xué)使用農(nóng)藥和肥料,目前已有3800多戶種植主體加入聯(lián)盟,,實(shí)現(xiàn)品質(zhì)和產(chǎn)量的“雙提升”,。
“吉林堅(jiān)持把標(biāo)準(zhǔn)化種植作為人參產(chǎn)業(yè)正本清源的根本性措施來抓,引導(dǎo)長白山人參種植聯(lián)盟發(fā)揮先進(jìn)技術(shù)示范推廣作用,,帶動科學(xué)綠色種植,,提高人參品質(zhì)�,!奔质⑷邹k公室主任張志財(cái)說,。
以品質(zhì)為基礎(chǔ),憑借科技創(chuàng)新,,吉林人參逐漸改變以初級農(nóng)產(chǎn)品為主的銷售模式,,通過精深加工以新形態(tài)打入消費(fèi)市場。
著眼于大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的機(jī)遇,,吉林省長龍?jiān)瓷锟萍加邢薰纠瞄L春中醫(yī)藥大學(xué)研發(fā)的人參功能成分制備新技術(shù),,于2022年10月上市了一款人參凍干粉食品。公司總經(jīng)理陳學(xué)禮介紹,,新技術(shù)讓產(chǎn)品在濃度,、消化吸收、服用便利性等方面具備優(yōu)勢,,目前產(chǎn)值已超過1000萬元,。
記者從吉林省科技廳了解到,吉林省已組建人參相關(guān)領(lǐng)域省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,、科技創(chuàng)新中心等平臺26個,,圍繞人參育種、質(zhì)量提升,、藥食研發(fā),、功效評價、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展所急需解決的問題進(jìn)行科技攻關(guān),,建立了從基礎(chǔ)研究,、應(yīng)用研究、試驗(yàn)開發(fā)到中試轉(zhuǎn)化較為完整的人參產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)體系,。吉林大學(xué),、長春中醫(yī)藥大學(xué),、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所等教學(xué),、科研單位均成立了從事人參研究的專業(yè)團(tuán)隊(duì),,多項(xiàng)科研成果正在生產(chǎn)實(shí)踐中推廣應(yīng)用。
“人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展歸根結(jié)底要依靠科技創(chuàng)新,。”長春中醫(yī)藥大學(xué)副校長陳長寶表示,,學(xué)校已與30余家企業(yè)建立合作關(guān)系,,初步構(gòu)建起產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新體系,助推人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
在科技創(chuàng)新的推動下,,人參如今不再僅僅以傳統(tǒng)土特產(chǎn)的“面貌”出現(xiàn),吉林已通過精深加工開發(fā)生產(chǎn)人參食品,、藥品,、保健品、化妝品,、生物制品五大系列1000多種產(chǎn)品,,龐大的消費(fèi)市場正被撬開。2022年,,吉林人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值642.5億元,,同比增長7%,保持了連續(xù)多年的增長勢頭,。
吉林省科技廳副廳長劉寶芳表示,,吉林將持續(xù)推動人參產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈,、資金鏈,、人才鏈、政策鏈協(xié)同融合,,推動人參產(chǎn)業(yè)不斷增長,。(新華社長春9月25日電)