“立秋十八日,，寸草都結(jié)籽,�,！编l(xiāng)間的秋收從處暑時(shí)節(jié)就開(kāi)始了,，節(jié)氣愈往里走,，秋收愈是豐碩,。
       八九月間,，正值早玉米豐收,。一畦一畦高大的玉米稈挺立田間,，那莖稈和層疊的闊葉早已褪去了碧綠，蛻變成成熟的土色搖蕩在秋風(fēng)中,。農(nóng)人頭裹毛巾,，身著長(zhǎng)袖，“窸窸窣窣”出沒(méi)其間,，一步一挪“咔嚓”掰下毛茸茸的玉米棒,。等到把一車一車的玉米運(yùn)往農(nóng)家小院，老人孩子早已候在那里,，伴著院子里幽幽的桂花香,，褪去玉米衣，笑嘻嘻收獲金黃的希望,。而勤儉度日的農(nóng)婦,，則把砍下的玉米秸稈和玉米苞葉都堆成堆兒，留待過(guò)年蒸饅頭時(shí)當(dāng)柴火燒,。
       屋前院后的紅尖椒也一茬一茬地結(jié)完了,，一大笸籮，被年邁的老人串成一串串風(fēng)鈴掛在門(mén)前晾曬,，那鮮亮的紅色,，像是鑲在墻上的彩霞耀人的眼。
       “芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高,，一年要比一年好,。”夏播的芝麻在九月上旬就能收割,。從招蜂引蝶的小白花苞到結(jié)出“層巒疊嶂”拇指般的芝麻殼,，再到殼子里的白嫩芝麻變成黑硬芝麻，鄉(xiāng)間農(nóng)人們坐在田間靜靜等待它們開(kāi)花結(jié)果,。一捧芝麻香,，是小磨香油的味道，是中秋餅子上那層層的點(diǎn)綴,，也是鄉(xiāng)間秋收中歷久彌香的滋味,。
       夏播的黃豆也在九十月間成熟了，一顆顆晶瑩肥碩的金豆迫不及待從干枯的豆殼中跳脫出來(lái),，飽滿的金黃逗笑了農(nóng)人常年勞作的臉,。收下的黃豆,，品相好的就兜賣(mài)，品相不好的自然留在家里,，發(fā)成豆芽，或打成豆?jié){,，做成豆腐,、豆腐腦，甚至于碾碎,，摻和其他粗糧燒成粥,，那沁人的豆香倒是很勾人的饞蟲(chóng)，讓人忍不住比平日里多食一碗,。
       瓠瓜和絲瓜不僅是炒菜的佳品,，秋雨一落，秋風(fēng)一過(guò),，老了的瓠瓜和絲瓜還可以做成廚房小工具長(zhǎng)久陪伴著農(nóng)人的生活,。“弱水三千,，只取一瓢,。”“一簞食,，一瓢飲,，在陋巷，人不堪其憂,，回也不改其樂(lè),。”古人的“瓢”皆是用葫蘆或瓠瓜做成,，我小時(shí)候也經(jīng)�,？锤赣H制水瓢。從屋檐摘下瓠瓜,，在陽(yáng)光下晾曬兩天,，使瓠殼變硬，再用鋸子把瓠瓜對(duì)半剖開(kāi),，去除瓜籽,，接著用大鍋煮二三十分鐘。這邊父親剛在廚房燒上火,，母親就把瓠瓜籽串起來(lái)了,，像晾曬紅尖椒一樣把它們放到院子里掛曬。曬干的種子又能在翌年爬滿屋頂,，給家里帶來(lái)口福和滿墻的陰涼,。瓠瓜煮好后撈出,，激上涼水，里面還未除凈的瓜瓤刮一刮就自然脫落了,，再把表皮的瓜膜刮干凈,，放在太陽(yáng)底下暴曬一兩天，兩個(gè)水瓢就做好了,。瓠瓜形狀像大水滴,，一剖為半，用“半滴水”去舀水,，既有農(nóng)家樂(lè)趣,，又有淺淺的詩(shī)意。絲瓜也是如此,，風(fēng)干的絲瓜,，捏碎外邊的瓜殼，露出干枯的瓜瓤,，再把瓜籽剔除,，天然的刷碗布就成型了。
       秋天最盛大的收獲當(dāng)屬稻谷的收割了,。無(wú)論梯田,，平原還是山丘，恣意葳蕤的稻谷,，都在秋風(fēng)的日益吹拂下邁向成熟,。“稻田萬(wàn)頃如棋局”,，從天空俯瞰大地,，大地上波瀾壯闊的燦黃圖景，像是人間正在書(shū)寫(xiě)的一部宏偉史詩(shī),。人們?cè)谫囈灾\生的土地上疲累著也幸福地收獲著生活的口糧,，禮拜著生存的信仰。
       在鄉(xiāng)間,，最靠近月亮的收獲便是那累垂可愛(ài)的樹(shù)果了,。“收稻曬田收葵花,，早熟蘋(píng)果忙采摘”“七月棗八月梨,，九月柿子掛滿集”“九月九，摘石榴”,，尤其在中秋月圓夜,，鄉(xiāng)間人把收獲的樹(shù)果和精致的點(diǎn)心捧出祭奠，既感恩一年的豐收大吉，又遙祈來(lái)年的風(fēng)調(diào)雨順,。
       秋天褪去了夏日的層層綠意,，漫山遍野揮動(dòng)起五彩斑斕的大旗，那是鄉(xiāng)間人豐收的顏色,，也是他們賴以生存的底色,。春夏日，他們?cè)谕恋厣喜シN著希望的音符,，只等秋日收獲最豐盈的絕響,。此時(shí)，谷實(shí)蔬果的馨香正撲面而來(lái),，豐收的號(hào)角正在鄉(xiāng)間大地上嘹亮地吹響！