
瓶裝水暴曬后還能喝嗎
劉瀟瀟 韓肖
目前常用的軟飲料瓶結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,,即便夏季高溫使得瓶子出現(xiàn)輕微變軟情況,也不會導(dǎo)致瓶體結(jié)構(gòu)出現(xiàn)變化,。有實(shí)驗(yàn)表明,,高溫環(huán)境下測試的3款常見品牌的礦泉水均未檢測出有害物質(zhì),礦泉水的狀態(tài),、色度,、滋味、氣味等也沒有產(chǎn)生變化,。很多人平時(shí)習(xí)慣在車上準(zhǔn)備幾瓶礦泉水或者飲料,,便于口渴時(shí)取用。但有細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),,在光照和高溫狀態(tài)下,,有的瓶體可能出現(xiàn)變軟的情況,不少人擔(dān)憂是否會滲出有害物質(zhì),。
記者注意到,,網(wǎng)上也有類似的傳言,稱被暴曬的礦泉水有毒,。由于瓶體材質(zhì)中含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的雙酚A,,高溫會讓其與其他化學(xué)成分釋放出來,滲透進(jìn)入水中,。
事實(shí)到底如何,,暴曬后的瓶裝水還安全嗎?對此,,國家食品接觸材料檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(廣東)主任鐘懷寧表示,,目前市場中70%左右的軟飲料瓶為聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)材質(zhì)。該材質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,,玻璃化轉(zhuǎn)變溫度在67攝氏度至81攝氏度之間,,熔點(diǎn)在260攝氏度左右,即便夏季車內(nèi)高溫使得瓶子出現(xiàn)輕微變軟情況,,也不會導(dǎo)致瓶體結(jié)構(gòu)出現(xiàn)變化,。
對于傳言中有關(guān)雙酚A的危害,科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒表示,,一次性使用的礦泉水瓶,、飲料瓶根本不需要使用雙酚A。另外,,沒有任何跡象顯示雙酚A有基因毒性或致癌性,。歐洲食品安全局評估認(rèn)為,,雙酚A的每日可容忍攝入量為每公斤體重0.05毫克。美國相關(guān)機(jī)構(gòu)亦進(jìn)行了資料回顧和審查,,他們認(rèn)為目前沒有直接證據(jù)表明雙酚A會對嬰幼兒的健康造成損害,,大家不需要過于擔(dān)心。
上海市消保委不久前也針對暴曬礦泉水可能產(chǎn)生有害物質(zhì)的情況進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),。實(shí)驗(yàn)表明,,高溫環(huán)境下測試的3款常見品牌的礦泉水均未檢測出有害物質(zhì),礦泉水的狀態(tài),、色度,、滋味,、氣味等也沒有產(chǎn)生變化,。
記者還注意到,消費(fèi)者日常購買的瓶裝食品底部,,多數(shù)情況會標(biāo)注不同的數(shù)字編號,。據(jù)資料顯示,該編號為國際通用的塑料分類,,其中1號數(shù)字為聚對苯二甲酸乙二醇酯材質(zhì)(PET),,常用于礦泉水、飲料等產(chǎn)品的包裝,;2號數(shù)字為高密度聚乙烯(HDPE),,可用于生產(chǎn)塑料瓶、耐腐蝕管道,、土工膜和塑料木材,;3號數(shù)字為聚氯乙烯(PVC),常用于一般塑料管道的制作,;4號數(shù)字為低密度聚乙烯 (LDPE),,可用于食品保鮮袋等的制造;5號數(shù)字為聚丙烯(PP),,由于其耐熱的特征,,可用于制作放進(jìn)微波爐中加熱的器具;6號數(shù)字為聚苯乙烯(PS),,可用于制作快餐盒,、奶茶的杯蓋等;7號數(shù)字為聚碳酸酯(PC)和其他類塑料,,一般用于制作水杯,、奶瓶、行李箱等,。
“日常生活中,,大家使用塑料制品,,最好提前了解產(chǎn)品特點(diǎn)和注意事項(xiàng),如使用微波加熱食物,,需要注意可用于加熱的塑料種類和時(shí)間,。”阮光鋒建議,。
(摘自《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》)