
琿春市市場監(jiān)督管理局開展食品安全“兩個責任”落實情況檢查
本報訊(記者 相文婷)日前,琿春市市場監(jiān)督管理局開展食品安全“兩個責任”落實情況檢查,。
此次檢查,,以高風險食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學校和幼兒園食堂為重點,,通過調閱資料,、抽查臺賬,深入了解食品安全包保責任落實,,以及生產(chǎn)經(jīng)營,、食品安全日常管理、原材料進貨查驗、餐廚區(qū)清潔等情況,,對食品經(jīng)營單位,、餐飲服務單位營業(yè)執(zhí)照、進貨渠道,、供貨方資質等進行了逐項檢查,。同時,抽查“日管控,、周排查,、月調度”記錄臺賬,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營主體加強自查,,確保責任落實,、不出問題。
琿春市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)以落實“兩個責任”為重點,,做到全方位整改提升,、全鏈條強化監(jiān)管,不斷完善管理機制,,提升監(jiān)管效能,,持續(xù)鞏固提升食品安全治理成果,全力守護群眾“舌尖上的安全”,。
此次檢查,,以高風險食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、學校和幼兒園食堂為重點,,通過調閱資料,、抽查臺賬,深入了解食品安全包保責任落實,,以及生產(chǎn)經(jīng)營,、食品安全日常管理、原材料進貨查驗、餐廚區(qū)清潔等情況,,對食品經(jīng)營單位,、餐飲服務單位營業(yè)執(zhí)照、進貨渠道,、供貨方資質等進行了逐項檢查,。同時,抽查“日管控,、周排查,、月調度”記錄臺賬,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營主體加強自查,,確保責任落實,、不出問題。
琿春市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)以落實“兩個責任”為重點,,做到全方位整改提升,、全鏈條強化監(jiān)管,不斷完善管理機制,,提升監(jiān)管效能,,持續(xù)鞏固提升食品安全治理成果,全力守護群眾“舌尖上的安全”,。