
琿春進(jìn)境帝王蟹保鮮保質(zhì)背后的秘密
黃維
琿春市地處中俄朝三國(guó)交界,,作為“一帶一路”向北開放重要節(jié)點(diǎn)城市,,琿春海產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易格外活躍。中國(guó)人餐桌上的帝王蟹,,有六成以上在此進(jìn)境,,使其保鮮又保質(zhì)是琿春海關(guān)的一項(xiàng)重要工作。
“車輛請(qǐng)往前開一下……�,!�(qǐng)打開后門……”在琿春口岸通關(guān)中心查驗(yàn)平臺(tái),,一輛輛滿載鮮活水產(chǎn)品的冷鏈貨車正在接受海關(guān)查驗(yàn)�,,q春海關(guān)關(guān)員王永杰、姜蘊(yùn)航帶好查驗(yàn)設(shè)備和執(zhí)法記錄儀,,登上貨車,,冷氣撲面而來,車內(nèi)與外界20多度的溫差,,給人跨季的感覺,。
“從琿春進(jìn)境的帝王蟹一般分兩種,蟹鉗藍(lán)色的是藍(lán)蟹,,紫褐色的是紅蟹,。最忙的時(shí)候一天要接30多車,每車4噸左右,,我們需要按照比例抽檢,,車越多,抽檢的量就越大,�,!蓖跤澜芤贿吔榻B情況,一邊用查驗(yàn)設(shè)備拍照記錄,,后面錄入查驗(yàn)情況并簽字,,整個(gè)過程僅用了幾分鐘。
“貨艙是個(gè)‘大冰箱’,,夏天查驗(yàn)帝王蟹,,一會(huì)是‘冬天’,一會(huì)又變回‘夏天’,,雖然一進(jìn)一出眼鏡片會(huì)上霜起霧,,但有涼爽的感覺。到了冬天就難受了,,車外地面凍滑,,車上踏板結(jié)冰,衣服濕了會(huì)上凍,,進(jìn)進(jìn)出出很遭罪,,還得防止滑倒�,!苯N(yùn)航說,,為了讓進(jìn)境帝王蟹保鮮又保質(zhì),他們必須快速穿梭于“寒冬”和“盛夏”,,既要守好“安全線”,,又要保住帝王蟹存活率和鮮活程度這條企業(yè)的“生命線”。
“安全線”和“生命線”求解出最大公約數(shù),,才能實(shí)現(xiàn)最佳效果,。為此,,琿春海關(guān)開通進(jìn)口鮮活水產(chǎn)品通關(guān)綠色通道,提供7×24小時(shí)驗(yàn)放服務(wù),,全天接受預(yù)約,,“寧可人等車,不讓車等人”,,貨物隨到,、隨檢、隨放,,全力支持進(jìn)口鮮活水產(chǎn)品通關(guān)提速,。
“查驗(yàn)帝王蟹的關(guān)員要有查驗(yàn)資質(zhì),都要經(jīng)過培訓(xùn),、考試并取得資質(zhì),,爭(zhēng)取有問題在第一道關(guān)上就能發(fā)現(xiàn)�,!爆q春海關(guān)通關(guān)中心監(jiān)管二科副科長(zhǎng)馮繪靜介紹說,。
同時(shí),為了加快通關(guān)速度,,琿春口岸通關(guān)中心還應(yīng)用了機(jī)檢掃描系統(tǒng),,機(jī)檢掃描生成的圖像會(huì)快速傳到長(zhǎng)春海關(guān)審圖中心,經(jīng)專業(yè)審圖后,,很快能完成查驗(yàn)工作,。“這套中國(guó)研發(fā)的設(shè)備目前很多國(guó)家都在用,,中國(guó)海關(guān)智能審圖方面已處在世界第一方陣,。”長(zhǎng)春海關(guān)關(guān)員介紹,,琿春已經(jīng)發(fā)展成為俄羅斯帝王蟹進(jìn)入中國(guó)的主要通道,,與其他通道相比,這條通道運(yùn)輸時(shí)間更短,、成本更低,,食材自然更鮮。
“我們吃到的每一只進(jìn)口海鮮都不容易,�,!庇H眼目睹關(guān)員查驗(yàn)進(jìn)境海鮮的北京市民安穎感慨地說,。
(新華網(wǎng)長(zhǎng)春8月10日電)