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一片葉子的跨國情緣

——韓國茶人“戀上”云南普洱茶
       據(jù)新華社電 隨著春季毛茶采制結(jié)束,,金容紋從云南茶山回到了昆明“智默堂”總部,,被曬黑了一圈的他依然滿面笑容,,整理茶器,、擺放茶餅,。
       來自韓國首爾的金容紋是茶葉企業(yè)“智默堂”的創(chuàng)始人,�,!爸悄谩睂 I云南普洱茶,,在韓國首爾設(shè)韓國辦事處,,大邱市門店負(fù)責(zé)營銷和茶事培訓(xùn),。
       “湯色似紅酒、口感厚潤,�,!苯鹑菁y在20世紀(jì)80年代首次結(jié)緣普洱茶,他覺得很神奇,。此后,,他游歷多國,、探訪茶園,再也沒找到這般滋味,。
       1993年,,金容紋帶著向往來到中國。1996年,,他第一次來到云南,,覺得當(dāng)?shù)厝撕軣崆椋在原產(chǎn)地喝到了普洱茶,。至此,,每次回韓國,普洱茶成了他必帶的禮物,。
       在游歷了30多個(gè)國家后,,金容紋在2003年決定定居云南�,!皩の独掀斩璩闪硕ň雍蟮娜粘V黝},。”金容紋說,。到云南后,,他聽到了很多茶山的名字,帶著好奇,,他開始走村寨,、上茶山、覓老茶,。
       “每次去古茶園就像去森林,。”金容紋說,,云南古茶樹多生長在遠(yuǎn)離城市的山村,,生態(tài)環(huán)境好,它的美不同于其他產(chǎn)區(qū)整齊的茶園,,不熟悉的人容易將古茶樹當(dāng)成一般的樹木,。
       金容紋會說一些中文,最初每次上茶山還帶著電子詞典,。他能遍訪茶山,,得益于當(dāng)?shù)卮迕竦膸椭?br />        “每一座古茶山上的茶葉都有不同的風(fēng)味,還有不同的人文故事,�,!苯鹑菁y說。
       在喝到好的普洱茶時(shí),金容紋眼里都在放光,。2007年,他決定自己做茶,,到茶山請教老專家,、老茶人、參加云南普洱茶加工工藝培訓(xùn),,逐漸學(xué)會了普洱茶制作技藝,。他還把制作好的茶帶給朋友喝,聽他們的品嘗感受,。
       金容紋說,,起初韓國很少人喝普洱茶,但現(xiàn)在普洱茶在韓國的受眾越來越多,,包括不少年輕人,。在2019年,他們共出口了30噸茶,。
       韓國大邱市民金亨珍是一名普洱茶愛好者,,她說,在準(zhǔn)備沖泡普洱茶時(shí)會產(chǎn)生一種期待,,在喝茶時(shí)能感覺身心愉悅,。
       “普洱茶很好喝,喝茶非常有趣,,還能愉悅心情,。”韓國“智默堂”總經(jīng)理丁洙一說,,普洱茶的味道很香濃,,普洱茶的歷史也很有魅力,生活在都市里的人群可通過飲普洱茶感受到云南的原生態(tài),。
       如今,,為了獲得更好更穩(wěn)定的原料,金容紋在云南茶山租賃了茶園,。
       “向世界推廣普洱茶要做好兩件事,。”金容紋認(rèn)為,,在探求接近普洱茶內(nèi)核和適宜的傳統(tǒng)消費(fèi)方式時(shí),,要有創(chuàng)新,比如包裝方式,、沖泡方式,、服務(wù)方式,融入符合當(dāng)代人生活方式的消費(fèi)方法,;要講好不同地域的普洱茶文化故事,,提升普洱茶的文化價(jià)值,,讓愛茶人士都來云南,感受普洱茶的文化,。