
遼寧東港產(chǎn)供銷全過程培育農(nóng)業(yè)品牌——
小草莓名氣大
人民日報記者 劉佳華 辛陽
初夏上午,,日頭漸高,,遼寧丹東東港市椅圈鎮(zhèn)尹坨村,收購草莓的車輛陸續(xù)離開,,連片的大棚重歸寧靜,。“你家的草莓要洗嗎,?”“我自己是在棚里摘下直接吃�,!睆埨诮K于得空掏出手機(jī)回復(fù)電商平臺上的客戶,,短信息還附帶著咧嘴笑的表情符號。
自打4年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),,張磊就習(xí)慣了草莓種植和電商銷售兩手抓的忙碌生活,。去年,她家草莓種植收入29萬多元,,還和其他村民一起成立了合作社,。
獨(dú)特的自然條件和成熟的營銷模式,讓地理標(biāo)志產(chǎn)品“東港草莓”成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富果,,品牌越擦越亮,,暢銷各大電商平臺。2022年,,東港市草莓總產(chǎn)量31.6萬噸,,鮮果總產(chǎn)值63億元。
一顆草莓,,如何成為熱銷“爆款”,?近日,記者來到東港,,聽聽農(nóng)業(yè)品牌的成長故事,。
品質(zhì)把控——
統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植 安全監(jiān)管質(zhì)量
跟隨一箱即將送到電商平臺的草莓,走進(jìn)東港市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證中心,,只見樣品被榨成汁,,通過農(nóng)藥殘留速測儀、食品安全檢測儀,、草莓糖酸度計等一道道“關(guān)卡”,,一份詳盡的檢測報告隨之出爐。中心綜合業(yè)務(wù)部部長蓋澤廣介紹,,去年,,他們將草莓藥物殘留檢測項目由73項擴(kuò)充至174項,完成草莓定量風(fēng)險監(jiān)測353批次,。
蓋澤廣說,,中心與東港市草莓協(xié)會簽訂協(xié)議,免費(fèi)為會員檢測草莓。東港市各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站,,也可以對草莓農(nóng)藥殘留進(jìn)行速測,結(jié)果立等可取,,方便種植戶和企業(yè),。
“好水果從種植開始,�,!睎|港市草莓協(xié)會會長馬廷東總把這句話掛在嘴上。地理緯度,、晝夜溫差,、土壤結(jié)構(gòu)等因素,讓這里產(chǎn)出的草莓果香味美,�,!啊畺|港草莓’作為一個金字招牌,需要全體從業(yè)人員共同維護(hù),�,!瘪R廷東指著包裝箱上的“東港草莓”字樣介紹,協(xié)會制訂標(biāo)準(zhǔn),、推廣品牌,、加強(qiáng)行業(yè)自律,明確“東港草莓”品牌的授權(quán)條件,,必須是質(zhì)量可靠,、包裝安全、經(jīng)過分揀和檢測,、可以追溯的產(chǎn)品,。
統(tǒng)一培育苗木、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植,、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),、統(tǒng)一包裝銷售的集約化生產(chǎn)管理,提高了草莓品質(zhì),,又?jǐn)U大了生產(chǎn)規(guī)模,,讓“東港草莓”的名氣越來越大。東港全市草莓種植面積20.1萬畝,,近10萬戶農(nóng)民從事草莓生產(chǎn),,種植草莓的收入占農(nóng)民人均收入的60%以上。
營銷推廣——
線上精準(zhǔn)引流 線下活動多樣
上午9點(diǎn)半,,東港一家電子商務(wù)公司的直播間里,,兩名年輕主播打開短視頻平臺,一個在鏡頭前,手舉草莓侃侃而談,,一個在鏡頭后,,查看貨量及時報價……兩人配合默契,不一會兒,,已售出草莓80多箱,。
當(dāng)高品質(zhì)的草莓遇上精準(zhǔn)引流的電商平臺,銷量和口碑雙雙提升,。該公司在天貓,、抖音等多平臺每天銷售草莓近4000單。公司副總經(jīng)理王楷丹介紹,,去年銷售收入7000多萬元,,今年已銷售草莓150噸。不只是銷量高,,客戶黏性還強(qiáng),,一名云南的甜品店店主,已成為公司的“忠實(shí)粉絲”,,每到草莓旺季,,每天都要訂購3箱。
不少電商平臺上,,“東港草莓”經(jīng)常位列“小漿果”熱度第一名,;在一些短視頻平臺,“東港草莓”相關(guān)賬號粉絲數(shù)量以百萬計,。通過構(gòu)建“電商+合作社+園區(qū)+農(nóng)戶”,,當(dāng)?shù)靥剿鞒觥捌放瀑x能+電商營銷”的農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式,讓消費(fèi)者都能通過互聯(lián)網(wǎng)直接購買到農(nóng)戶種植的草莓,。東港注冊電商企業(yè),、個體戶數(shù)6600余戶,各類電商網(wǎng)店1.5萬多家,,草莓鮮果銷售中,,電商銷售已占到70%。
線下也有不俗表現(xiàn),。這幾年,,“東港草莓”走南闖北,頻頻亮相展會:在農(nóng)交會上設(shè)立特裝展,,在廣州舉辦“東港草莓”品牌推介會對接大灣區(qū)市場……東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長姜錫鑫說,,東港市爭取地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)補(bǔ)助等各類資金1000多萬元,專門用于“東港草莓”品牌推廣,,帶動經(jīng)營主體品牌投入500余萬元,,培育企業(yè)草莓品牌達(dá)100余個,。
物流支持——
專業(yè)包裝護(hù)果 冷鏈運(yùn)輸保障
將草莓連帶著包裝盒一起,裝入保鮮袋,,抽真空,,放進(jìn)泡沫保溫箱,盒間塞上緩沖棉,,扣箱蓋,,箱子外再罩上保溫袋,用膠帶封口,,纏上幾圈……椅圈鎮(zhèn)順豐營業(yè)站里,,營業(yè)員操作嫻熟,一箱接著一箱包裝草莓,。
去年,,營業(yè)站迎來“新同事”——一臺真空包裝機(jī)�,!俺槌烧婵眨潭ㄗ〔葺恢�,,運(yùn)輸時就不容易磕碰,、擠壓�,!睜I業(yè)員鐘連琴說,。助農(nóng)惠農(nóng),方便寄遞,,營業(yè)站如今多了個新名字——草莓專業(yè)打包中心,。
說話間,快遞小哥搬來幾大盒草莓,,交給營業(yè)員打包,。營業(yè)站的4名快遞員每天要在全鎮(zhèn)各村跑3趟收件,有些村還設(shè)有固定接收點(diǎn),,方便農(nóng)戶發(fā)貨,。
營業(yè)站門口,海報上“草莓季省外運(yùn)費(fèi)九折優(yōu)惠”字樣引人注目,。順豐速運(yùn)遼寧公司特色經(jīng)濟(jì)項目負(fù)責(zé)人王廷軒說,,為助力東港草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展,公司有100臺冷鏈運(yùn)輸車將草莓送往沈陽,、大連機(jī)場,,5架貨運(yùn)飛機(jī)專門保障草莓運(yùn)輸。今年以來,,順豐已運(yùn)輸東港草莓近300萬件,。
為了讓草莓盡快從“田間”到“舌尖”,,每到晚上,椅圈鎮(zhèn)鴻通物流公司院內(nèi),,車來車往,,一派繁忙。裝卸工們將一輛輛廂貨車上的草莓卸下,,裝入冷鏈干線車,。司機(jī)接著星夜兼程,將草莓運(yùn)往千里之外,。鴻通物流公司經(jīng)理夏廣洼說,,公司能調(diào)配的冷鏈干線車有200多輛,司機(jī)們在保證安全的前提下,,爭取盡快送達(dá),,盡可能讓草莓新鮮,確�,!皷|港草莓”的品質(zhì),。
東港草莓產(chǎn)業(yè)已形成集種植、加工,、銷售,、流通等環(huán)節(jié)于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,全市10%的設(shè)施草莓用于本地鮮果銷售或加工,,剩余90%經(jīng)包裝后銷往國內(nèi)各城市,,帶動交通物流、包裝產(chǎn)品制造等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。
在東港市大數(shù)據(jù)中心,,草莓大數(shù)據(jù)智慧平臺上,作物長勢監(jiān)測,、病蟲害預(yù)警,、市場信息、農(nóng)技服務(wù)等功能已搭好框架,�,!拔覀儗�(gòu)建‘大數(shù)據(jù)+產(chǎn)業(yè)鏈’模式,讓草莓種植更精細(xì),,管理運(yùn)營更高效,,讓‘東港草莓’品質(zhì)更好,品牌更亮,�,!睎|港市委書記劉洋說。