新華社天津5月4日電（記者 周潤�,。�“卻是石榴知立夏,，年年此日一花開”，北京時(shí)間5月6日2時(shí)19分將迎來立夏節(jié)氣,。初夏時(shí)節(jié)，風(fēng)暖晝長，草長鶯飛,，蟬鳴蛙叫，萬物并秀,，正所謂“晴日暖風(fēng)生麥氣,，綠陰幽草勝花時(shí)”。
       北京師范大學(xué)社會學(xué)院教授、中國民間文藝家協(xié)會中國節(jié)日文化研究中心主任蕭放介紹,，盡管距離氣象意義上的夏天還有一段時(shí)日,，但人們習(xí)慣上將立夏作為“夏之首”。此后,，我國各地氣溫明顯升高,，降水量和下雨的時(shí)間也明顯增多。
       立夏,，意味著春天謝幕,。“春去也,，亂紅舞”,，眼看著明媚的春光將逝，人們不免有惜春的傷感,，于是擺酒飲宴送春歸去,，稱為“餞春”。有詩云：“無可奈何春去也,，且將櫻筍餞春歸”,。
       “青梅煮酒斗時(shí)新”。立夏時(shí)節(jié),，江南的梅子開始成熟,，一顆顆圓潤飽滿的青梅掛滿枝頭，讓人垂涎欲滴,。沉甸甸的梅果,，散發(fā)著清香，酸酸甜甜的,，正是初夏的味道,。
       青梅之韻，古圣先賢,、文人雅士自然不會視若無睹,，除了“青梅煮酒論英雄”和“望梅止渴”這樣的經(jīng)典故事外，也留下了許多優(yōu)美的詩篇,，不勝枚舉,，如“郎騎竹馬來，繞床弄青梅”“中庭自摘青梅子,，先向釵頭戴一雙”“不趁青梅嘗煮酒,，要看細(xì)雨熟黃梅”。其中,，宋代詩人楊萬里的《閑居初夏午睡起》饒有趣味：“梅子留酸軟齒牙,，芭蕉分綠與窗紗。日長睡起無情思，閑看兒童捉柳花,�,！便紤械奈缢�后，閑看窗外兒童嬉戲,，唇齒之間還留有梅子的回酸,，既愜意，又怡人,。
       立夏時(shí)節(jié)一部分作物收割,，春熟的果樹已掛果，面對大自然的饋贈,，在我國江南地區(qū)有“立夏嘗新”的習(xí)俗,。蕭放介紹，嘗新,，也叫“嘗鮮”,，就是在立夏之日品嘗時(shí)鮮食物。民間有俗語：“立夏嘗三新”,�,！叭�新”也可以說“三鮮”，有地三鮮,、樹三鮮和水三鮮之分,。至于“三鮮”的具體內(nèi)容，江南各地并不一致,，但大同小異,，如南京一帶以螺螄、河蝦,、鰣魚為水三鮮，莧菜,、蠶豆,、豌豆糕為地三鮮，櫻桃,、青梅,、香椿芽為樹三鮮。
       “‘夏淺勝春最可人’,。夏日午后,，不妨邀約三五好友到山野閑坐，幕天席地,，賞綠肥紅瘦,，看云卷云舒，感受初夏的曼妙與美好�,！笔挿耪f,。