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冬季養(yǎng)腎吃點板栗

       本報綜合訊 冬天是自然界萬物閉藏的季節(jié),,人體陽氣也相應開始潛藏于內,,養(yǎng)生要以斂陰養(yǎng)為根本。飲食上以溫熱為主,,可以食用糯米,、紅棗、芝麻,、羊肉,、桂圓、韭菜等,,可以多吃核桃,、松子、榛子等堅果類食物,,忌食寒涼生冷黏膩之物,。冬季是養(yǎng)腎的好季節(jié),應季食品板栗能派上養(yǎng)生用途,,這里推薦兩款藥膳,。
       烏骨雞燉板栗。取板栗仁10枚,、烏骨雞1只、生姜1塊、鹽適量,,將烏骨雞褪毛,、去除內臟,洗凈晾干,;烏雞,、板栗仁放入砂鍋中,加水沒過食材,,放入生姜,,加蓋文火燜2小時;起鍋加少量食鹽即可食用,。烏雞甘平,,入肺腎,有滋陰益氣,、滋補肺腎的功效,,加上板栗補腎強筋,兩種食物均是冬季補腎的絕佳之品,。
       板栗粳米粥,。取栗子8個、粳米150克,,將栗子去殼,,洗凈;粳米淘凈,,與栗子放入鍋中,,加清水適量煮粥,待煮至粥熟時即可食用,。栗子和粳米一起吃,,可以健運脾胃,增進食欲,,還能補腎強筋骨,。